Voiko lättyjä paistaa kattilassa?
Ollaan mökillä ja on valmis kaupan lettutaikinasekoitus, mutta ei paistinpannua. Voiko lettuja tehdä kattilassa tai voiko tuosta taikinasta tehdä pannukakkua?
Kommentit (7)
Joo totta tosiaan tuon kääntämisen kanssa. Voikohan tuota laittaa uuniin pellille, millaistahan tulisi?
Samasta taikinastahan lätyt ja pannari tehdään.
Vierailija kirjoitti:
Joo totta tosiaan tuon kääntämisen kanssa. Voikohan tuota laittaa uuniin pellille, millaistahan tulisi?
Laita vähän leivinjauhetta mukaan jos laitat pellille. Tulee kuohkeampi pannarinkaltainen. Mutta onnistuu tosiaan pellilläkin, rasvaa vain leivinpaperi siihen alle. Joku 200 C niin kauan että ruskistuu mukavasti.
Itse tekisin kyllä mieluummin pannarin kuin yrittäisin kattilassa paistoa. Laita kananmuna joukkoon, jos sellainen on.
Tartis olla aika paksupohjainen kattila. Tollanen ohut pohjainen kattila lämpeis varmaan sen verran että alkais mennä pohja kuopille eli jatkossa sitten keikkuisi siinä hellalla.
Voi paistaa, mutta voi myös olla parempi laittaa voita viittä vaille v i t u n paljon, koska muuten kääntäminen on helwetin vaikeaa.