Teen joka viikko voileipäkakun koska pidän siitä

Voi kun jaksaisi itsekin. En oo niinkään skumpan perään, mutta voileipäkakku on hyvää, ja sitä saa niin harvoin.

Minäkin haluan! Lohta tai kinkkua!

Ai että alkoi tehdä mieli voileipäkakkua. Se on parasta. Skumpasta en välitä, tumma kahvi kaverina olis poikaa!

Hyvä idea!

35 vuotta keittiössä työskennelleenä en ollut ikinä ennen tehnyt voileipäkakkua ja kesäkuussa päätin, että nyt jukolauta voileipäkakkuja alkaa tulemaan.

meillä oli pienoinen rupeama tosiaan, kun niitä väsäilin. Lapset kavereineen söi innolla. Tein erilaisia. Siinähän oli vain taivasrajana. Lohikakku on kyllä parasta.

Itsenäisyyspäiväksi tein kakut numero 28 ja 29. Nyt saa hetkeksi riittää. Höperryn keväällä uudestaan tai johonkin toiseen.

Pitää varmaan kokeilla jos osaisi.

Miksi sitä muuten onkin niin hiiskatin arka keittiössä? Eihän tuokaan voileipäkakun teko kuitenkaan ihan rakettitiedettä ole, kunhan vähänkään viitsii leipään ja täytteisiin panostaa. Viimeisin empimisen aihe oli veriletut. Vuosi siinä meni ennen kuin viimein uskalsin veripulloon sijoittaa, ja hyviä tuli. Ei nyt yhtä hyviä kuin mummon tekemät, mutta hyviä kumminkin.

Minä teen aina voivittukakkua. Kakun oltua valmis katson sitä ja totean "Voi vittu!".

Voileipäkakut on tosi helppo tehdä. Esim paahtoleipiä leiviksi. Kannattaa katsoa jostain reseptistä täyte-ohje. Huom! Älkää kostuttako liikaa leipiä.

Millaisia täytteitä te laitatte? Kermaviiliä, majoneesia, ranskankermaa, tuorejuustoa notkikkeeksi???