Pidätkö läskisoosista?
Ostin tänään puolisen kiloa siankylkisiivuja ja kilon jauhoisia perunoita. Huomenna on luvassa läskisoosia tai mikä tirripaisti se kirkaslieminen nyt onkaan keitinperunoiden keralla - vapiskaa naapurit!
M 45
Kommentit (5)
Pidän kyllä läskisoosista, mutta se on ruskea kastike, johon tulee ruisjauhoja ja sipulia, ei se mitään kirkasliemistä ole. Itse lisään läskisoosiin myös kermaa, mutta se on joidenkin mielestä vääräoppista.
Kunnon tukeva ruskea kastike, rapsakat kastikelihat paistettuna reilulla suolalla, perunamuusi. Suolakurkkuja ja säilöttyä punajuurta. Nam nam!
Just tirripaistista tykkään kovasti eli siitä kirkasliemisestä.
Voisiko tuon tehdä vegaanisena vaikkapa quornista ja kauramaidosta. Voisi olla hyvääkin bulgurin kanssa?
Se on hyvää tarpeeksi harvoin syötynä. Nykyisin me kaikki ollaan tämmösiä pullanössöjä ja ei tehdä ruumiillisesti töitä, ei rakenneta laivoja louhien malmit itse eikä peltoa äestetä ilman hevosta joten liian tuhtia ruokaa :)
-Aito ja alkuperäinen, (valitettavan) vähän käytetty yksilö-