Nyt annan teille kultaakin arvokkaamman vinkin eräästä herkusta!

varsinkin vaniljakastikkeen kanssa. Nam

NAUTTIKAA NYT!



Suussa sulava suklaakakku



200 g taloussuklaata

200 g margariinia

4 munaa

2 dl sokeria

4 rkl kaakaojauhetta

1,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta



Kuorrutus:



150 g taloussuklaata

1 dl kermaa

1 rkl margariinia



Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm:n irtopohjavuoka. Sulata suklaa ja margariini yhdessä vesihauteessa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu ja jäähdytetty suklaa-rasvaseos. Siivilöi kaakaojauhe jauhojen sekaan ja sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhot kevyesti nostellen taikinan sekaan. Levitä taikina tasaisesti vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia. Valmista kuorrutus. Kuumenna kerma kattilassa(älä keitä), lisää margariini ja suklaa. Sekoita tasaiseksi lämpimällä hellalla. Anna jäähtyä.



Kaada seos kakun päälle(irroita ensin reunat vuoasta) ja anna hieman jähmettyä. NAUTI! Päälle voi ripotella mantelilastuja tai vaikka pähkinää!



Älkää paistako liian kuivaksi kakkua(kokeilkaa 35min kohdalla tikulla), mutta jos vahingossa meni niin kostuttakaa hieman vaikka mehulla. Parasta seuraavana päivänä jääkaappi kylmänä!