Sisältö: vettä, sokeria, kuituja, kivennäisaineita, happoja (E 200, E 210), hyytelöimisainetta (E 440), väriaineita (E 160a, E 163) ja aromeja.

Uskaltamisesta en tiedä, mutta mun elimistö ei tarvi värjättyä sokerivettä aromeineen mihinkään.

Kyllä puolukkaa uskaltaa syödä.

Onks toi pihlajanmarja vai kirsikka?

Veikkaan pihlajanmarjaa

Jos se maistuu hyvältä niin miks ei.

Puolukkasurvos on hyvää<3

Puolukka

E200 - Sorbiinihappo

Lisäaineryhmä

Säilöntäaineet

Kuvaus

Valmistetaan kemiallisesti. Sorbiinihappoa esiintyy myös luontaisesti pihlajanmarjoissa. Sorbiinihappo ja sen suolat (sorbaatit) ovat tehokkaita hiivoja, homeita ja eräitä bakteereja vastaan erityisesti happamissa ja lievästi happamissa elintarvikkeissa. Saa käyttää mm. juustoihin, juomiin, jälkiruokiin, hilloihin, mehuihin, kuivattuihin hedelmiin, pakattuihin leipiin, kasvis- ja kalavalmisteisiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

E200-E203 yhteismäärälle 25 mg/kg/vrk

______________________

E210 - Bentsoehappo

Lisäaineryhmä

Säilöntäaineet

Kuvaus

Valmistetaan usein kemiallisesti, mutta bentsoehappoa esiintyy luontaisesti marjoissa, erityisesti puolukoissa, karpaloissa ja lakoissa. Happo ja sen suolat ovat tehokkaita hiivoja, homeita ja eräitä bakteereja vastaan happamissa elintarvikkeissa. Natriumbentsoaattia käytetään yleisesti säilöntäaineena myös kotisäilönnässä. Saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, hilloihin, mehuihin, kasvispuolisäilykkeisiin ja kalavalmisteisiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

E210-E213 yhteismäärälle 5 mg/kg/vrk

______________________

E440 - Pektiinit

Lisäaineryhmä

Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet

Kuvaus

Esiintyy luontaisessa muodossa protopektiininä esimerkiksi sitrushedelmien kuorissa ja omenoissa, joista pektiiniä uutetaan. Uute tiivistetään ja kuivataan. Amidoitu pektiini käsitellään kemiallisesti. Sakeuttamisaine. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita, ei kuitenkaan minipikariin pakattuihin hyytelömakeisiin. Enimmäismäärärajoituksia lastenruoissa sekä ananas- ja passiohedelmänektareissa ja -täysmehuissa. Omenan kuivatusta puristusjätteestä tai sitrushedelmien kuorista uuttamalla saatu ja neutraloitu pektiini ei ole lisäaine vaan valmistusaine.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

Ei ole määritelty

______________________

E160a - Karotenoidit

Lisäaineryhmä

Elintarvikevärit

Väri Keltainen-oranssi

Kuvaus

Esiintyy luontaisesti useissa elintarvikkeissa, esim. porkkanoissa, vihreissä lehtivihanneksissa, tomaateissa, aprikooseissa ja ruusunmarjoissa. Karotenoideja uutetaan kasveista, mutta väriä valmistetaan usein keinotekoisesti. Karoteenit ovat A-vitamiinin esiasteita, ja ne voivat muuttua kehossa A-vitamiiniksi. Saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, jäätelöön, hilloihin, makeisiin, kahvileipiin, margariiniin, sinappiin, keittoihin ja kastikkeisiin. Ei enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

5 mg/kg/vrk

______________________

E163 - Antosyaanit

Lisäaineryhmä

Elintarvikevärit

Väri Punasininen

Kuvaus

Uutetaan fysikaalisin menetelmin eri kasveista, etenkin viinirypäleen kuorista ja mustista viinimarjoista. Väriä esiintyy myös mansikoissa, retiiseissä, kirsikoissa, vadelmissa, karpaloissa ja mustikoissa. Saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, jäätelöön, hilloihin, makeisiin ja kahvileipiin. Ei enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

2,5 mg/kg/vrk

______________________

Lähde: ruokavirasto.fi

Vierailija kirjoitti:

Uskaltamisesta en tiedä, mutta mun elimistö ei tarvi värjättyä sokerivettä aromeineen mihinkään.

Tarvitseepa. Kuolet ilman sokeria ja vettä hetkessä. Ja se väriaine on luontainen karotenoidi punaisissa, oransseissa ja vihreissä kasviksissa. Tarvitset sinä sitäkin. Se on hivenaineyhdiste.

https://yle.fi/uutiset/3-5337483

"Osa lisäaineista on täysin luonnollisia, ja niitä esiintyy myös luonnosta suoraan hankituissa tuotteissa. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira esimerkiksi purkanut metsästä poimitun puolukan tuotesisällön. Puolukka sisältää vettä, sokeria, kuituja, kivennäisaineita, happoja (E 200, E 210), hyytelöimisainetta (E 440), väriaineita (E 160a, E 163) ja aromeja."

Huomauttaisin elintarvikevirastolle, että ei pitäisi käyttää E-koodia silloin kun aine on alkuperäisessä luonnollisessa olomuodossaan eikä lisättyä ja kemiallisesti valmistettua.