Leipoisin pääsiäiseksi täytekakun

Pupujussin voit tehdä helposti ja päällystää kermavaahdolla. Sitten karkeilla teet silmät, nenän ja muut.

Tai sitten värjäät kermavaahdon karkkiväreillä keltaiseksi tai vihreäksi.

Voit myö tehdä ovaalinmallisen kakun ja päällystät suklaalla ja koristelet pääsiäismunaksi.

t. ap

ainakin saa. Siis kuorit ne foliot pois tietty :)

Eix ois hieno, vaikka kermavaahtoa + suklaatiput tai sit vaikka isompi pupu keskelle :)

Tai värikkäitä pääsiäiskarkkeja...

Mandariinilohkot ympyrään kakun päälle (siis niin monta ympyrää sisäkkäin kun mahtuu), päälle kiille hyytelösokerista, reunoille kermavaahtopursotus. Yksinkertainen, helppo, kaunis.

Itse ajattelin niitä pieniä suklaamunia joissa päällä sellainen viiriäisen munan kaltainen päällinen (pilkullinen) ;)



t. ap

nirsoja että mitään hyytelömäistä ei saa olla ;)



t: ap

Esim sitruunankuori, värjääkö yhtään?

tee hyytelökakku ja päälle aprikoosia tai mangoa. Helpompaa kuin täytekakun teko.

tomusokeria, sulaa margariinia, kaakaojauhetta ja kahvia.

Kakun koosta riippuen mutta tässä suuntaa antava ohje:

3,5 dl tomusok

1-2 rkl kaakaoj

4 rkl kahvia

4 rkl sulaa margariinia



Itse tosin en juuri mittaile vaan sekoitan niin että siitä tulee sopivan notkeaa :)

osta rasvaa, sulata ja lämmitä se, sekoita sulaan suklaaseen, niin saat hyvää suklaapäällistä, joka ei kovetu liikaa vaan pysyy leikattavan pehmeänä.



Päälliseen vaikka 300g fazerin sinistä ja siihen n.50g voita tms. Kummankin pitää olla siis lämpimiä, muuten kotkelluksesta tulee rakeista/möykkyistä. Vaikka tuleekin, ei sekoitus ole pilalla, sen saa tasaiseksi löysyttämällä, mutta se ei kiillä.

voi aivan hyvin olla style ruskea/valkoinen, vaikka pajunkissan värinen.

että kyllä tuolla 17 ohjeella tulee kova pinta jos vertaa antamaani ohjeeseen. Maku ei tietenkään ole sama, mutta jos siis haluat jotain mikä ei tule lainkaan kovaksi.

Ja jos taas haluat oikeaa suklaata niin laita mukaan myös kermaa, se estää hieman sitä ettei kovetu niin kovaksi.

kerma pitää myös kuumentaa ennen kuin laittaa, ei siis kylmänä sekaan, muuten tulee kokkareista.

Täytteeksi :persikkakermarahkaa

Päälle : Pesikanpuolikkaita, päärynää, mandariinia (oman valinnan mukaan) Päälle ovi laittaa kilteen jos haluaa.

Reunalle voi halutessa laittaa pääsiäiskarkkeja.



Loistava ja hyvä pääsiäiskakku kahvipöytään tai jälkiruoaksi!