Mitä tänään ruoaksi? Entä huomenna?

Meillä tänään muikkuja ja uusia perunoita sipulivoikastikkeella, huomenna yrttikana-granaattiomena-halloumi-salaattia.

Mä en tiedä, mitä me päivällä tehdään, mutta illalla on ystäviä tulossa piipahtamaan, ja ajattelin tarjota heille perunasalaattia, marinoitua papusalaattia, varhaiskaalisalaattia sekä kylmäsavulohta, silliä, paistettua tofua ja ehkä keitettyjä kananmunanpuolikkaita maustettuna mätitahnalla.

Tänään syön päiväysvanhan roiskeläpän jossain vaiheessa, illalla jos nälkä iskee, löytyy vielä vanhaa leipää ( ei näkyvää hometta vielä ) ja pari siivua juustoa, kurkku on ok. Huomiselle löytyy nuudeleita sekä kaurahiutaleita. Aamukahville on myös vielä tilkka maitoa.

Savusiikaa, perunnoita, tsatsikia

Huomenna varmaan ihan leipää vain ku oon yksin kotona. Ehkä salaattia voisin kyllä tehdä🤔

Eilistä runsaasti lihaa sisältävää lihakeittoa tänään, nam nam maku vaan paranee uudelleen lämmitettynä.

Huomenna uusia perunoita ja silliä.

Pyhänä aina papua.

Hernekeittoa tulossa iso kattilallinen, tänään sitä, loput pakastimeen. Huomenna menen subin leivällä ja jotain muuta, sillä olen yksin kotona. Tänään syömässä mies ja kolme lasta.

Heitin padan tulille, on jotain paistilihaa pakastimesta, pekonia, porkkanaa, lanttua, punajuurta, sipulia, herkkusieniä. Lisäksi tilkka vettä, lihafondi, tomaattipyree, timjamia. Joukkoon vielä loppuvaiheessa purkki kermaa ja leipäjuustoa.

Lauantaina lahjaa ja pottua/porkkanaa, eiku lahjaa sekä piimää ja mehutiivistettä. Eiku lahnaa.

Lounaaksi Nizzan salaattia ja illaksi falafelpyöryköitä, grillikasviksia ja jugurttikastiketta.

Huomenna lounaaksi katkarapuvoileipiä ja illaksii Janssoninkiusausta, punajuuria ja salaattia, ellemme keksi käydä ulkona syömässä.

Välipalaksi mustikoita, mansikoita ja vesimelonia

Keitin kanankoipia kanaliemessä porkkanoiden, sipuleiden ja sellerin kera. Keitän myöhemmin jäljelle jääneessä keittoliemessä vielä riisit ja laitan pari patonkia uuniin.

Meillä on aina lauantaina kalaa, torilta ostetaan. Katsotaan kohta, mitä tänään on tarjolla. Usein vain paistetaan fileet pannulla. Tai savustetaan muikkuja.

Huomiseksi päivälliseksi on varattu kanan rumpupalikoita. Ne ladotaan vuokaan, maustetaan kevyesti suolalla ja pippurilla ja päälle kaadetaan seos, jossa sulatettua voita, sinappia, hunajaa, currya. Paistetaan kypsäksi, lisäksi bulguria ja salaattia.

Kana-nuudelikeitto. Hyvää ja ihana tuoksu tulee kun keittelee.

Tänään on uunikalaa ja lastenlapsille teen lihapullakastiketta.

Nostetaanpa tällainen vanha ketju, jos tähän saisi uusia vinkkejä. Teen meinaa viikonlopun ruokalistaa. Yks juttu on jo listalla eli herkkusienimuhennos ja suomalainen perunainnovaatio Frex keitettynä (Jazzy lajike).

Tänään katsoin ravintolan ruokalistasta.

Huomenna teen samoin toisessa ravintolassa.

Tänään fetauunijuureksia ( porkkanaa, lanttua, punajuurta+ öljyä, mustapippuria, rosmariinia. Loppuvaiheessa paistoa murennetaan feta päälle). Hyväää!!!

Huomenna porkkana-aurinkokuivattu tomaatti-linssikeittoa.

Tänään lihamureketta ja voipottua. Huomenna kebabia ja jotain (kebab itse tehty).