Oletteko tilanneet häihin tms juhliin ylimääräisiä varakakkuja

Noloa jos ruoat loppuu kesken. Tein itse kakut ja riittivät.

Meillä ollut aina 4-5 kakkua ja kaikki menneet.

Aina mieluummin yli kuin liiian vähän!

Jos vieraita on tulossa vaikka 50, ostan kakkua vähintään 60lle. 10hlö kakku ei meinaa riittää töissä, vaikka toimistolla on 7hlö paikalla jne. Aina täytyy varautua ylimääräiseen, varakakku ei ole ollenkaan huono idea! Sen voi viedä vaikka kahvipöytään tai kutsua lähipiiriä rääppiäisille. 

Olen tilannut häihin 2 ylimääräistä kakkua (vieraita noin 60, laskennallisesti kakkua 90 hengelle) ja pitopalvelu nikotteli, että eivät he niitä tuo. Tilasin sitten muualta ja kas, pitopalvelussa oli pieni paniikki, kun heidän kauttaa tulleet kakut uhkasivat loppua.

Meillä oli häissä noin 100 henkilöä aikoinaan. Ruuat tuli juhlapaikalta mutta kakut tilasin erikseen pieneltä yrittäjältä. Hänen kanssaan kävin henkilökohtaiset neuvottelut että millaista kakkua ja kuinka paljon.

Päädyimme vadelma-valkosuklaa juustokakkuun, ja olin hommannut 3-kerroksisen kakkutelineen jonka toimitin hänelle leipomusten suunnittelua varten. Telineeseen meni 3 eri kokoista kakkua, alin kerros tietysti se isoin, lisäksi leipuri sanoi että tekee yhden sellaisen alimman kerroksen ison kakun varalle, niin sitten varmasti riittää meidän juhlaväelle kakkua...

Sanoin että se kuulostaa minusta silti liian vähältä, haluan 2kpl niitä isoja varakakkuja. Nikottelun jälkeen hän suostui.

Häistämme loppui silti kakku kesken.

Noin 20 henkilöä jäi ilman varsinaista hääkakkua. Onneksi tarjottavia oli paljon muitakin, mm toscapaloja, kuivakakkua, keksejä...

Tiesin jo itsekin että tuollaista herkullista juustokakkua kaikki lähimmät kaverini (ja minä & mies myös) syömme taatusti enemmän kuin perinteistä kermakakkua, joten tilasin enemmän kuin oli leipurin suositus, ja tosiaan silti kakku loppui kesken.

Kaikki maistamaan ehtineet kehuivat miten hyvää kakku oli.

TILATKAA TARPEEKSI SITÄ KAKKUA, ÄLKÄÄ USKOKO PITOPALVELUIDEN PIHEJÄ LASKELMIA!!

Kyllähän maalaisjärkikin jo sanoo, että normaali keskivertoihminen ottaa pyöreästä kakusta palasen, joka on leveästä reunastaan vähintään 5cm levyinen. Tuon pienempää palaa en näe juuri koskaan missään kenenkään ottavan, isompia kyllä näkee! Ei siitä yhdestä pyöreästä kakusta loppujen lopuksi kovin monelle riitä.

On ollut aina juhliin varakakut mutta aina on pitopalvelun kakku riittänyt.

Aina olen varautunut vähän isommalla määrällä kuin laskennallisesti olisi kuulunut. Aina on myös jäänyt yli, mutta parempi niin päin kuin että loppuisi kesken. Koskaan kun ei oikeasti voi tietää, paljonko kakkua menee, kun ei tiedä, miten kovin vieraat siihen ihastuvat tai ovat ihastumatta ja kuinka isoruokaista porukka oikeasti on.

Ekana kannattaa tietysti kysyä, miten ne kakut on mitoitettu, minkäkokoisia paloja ja onko santsausvaraa. Ja vähän myös miettiä miten innokkaita kakusyöjiä vieraissa on.