perheen toive: makaronilaatikko. Miten sitä vois tuunata?

Käytä eri makaroneja.



Kerran sain tosi hyvää " makaroni" " laatikkoa" , joka oli tehty kirjolohesta ja siihen oli munamaidon tilalle käytetty kookosmaitoa tms. Oli järkyn hyvää, mutta henkisesti ja rakenteensa puolesta aika kaukana makaronilaatikosta.

ripottele pinnalle (käy myös valmiin ruoan pinnalle lautasella) auramuruja tai pestokastiketta



Käytä jauhelihan sijasta kinkkusuikaleita, makkarapaloja tai jopa metvurstia.



tee munamaidon sijasta laatikko tomaattikastikkeeseen.

Eli 5 dl vettä+yksi lihaliemikuutio ja siihen sulatetaan reilu puoli pakettia koskenlaskijaa.

sarvimallisiin. Vehnämakaroneja meillä ei käytetä ollenkaan, noi on paljon parempia ja tietty terveellisempiä. Mukaan mustaa koskenlaskijaa.

mä laitan usein jauhelihan joukkoon reilusti tomattipyrettä, muuten teen normaalisti. Antaa hyvän maun.



Toinen on, että laitan päälle tomattiviipaleita ja Mustapekka- juustoa. Njam

Teelusikka molempia. Sekaan lisäksi pussi herne-maissi-paprikaa. Ja munamaidon teen yleensä soijamaidosta, mielestäni tulee parempaa eikä niin limaista ja kokkareista kun tavallisesta maidosta.

raasta sinne mukaan porkkanaa, paprikakin maistuu yllättävän hyvälle siinä. Sit vaikka murskattuja tomateetta tomaattiliemen kans.



sit sekaan jauheliha tai lohi, makrillikin on tosi passeli.

Sitä ei edes huomaa makaronin joukosta.

Sekaan jauheliha ja uuniin, ei tarvitse munamaitoa, makaronit saa olla tosi kypsiä ja puoli tuntia uunissa riittää, mausteeksi sopii jauhettu maustepippuri. Eli keitetään makaronit lihaliemessä ja annetaan imeytyä neste makaroneihin, ei siivilöidä nestettä pois.

vaikka paprikaa, suolakurkkua tai tomaattia.

Voi mennä isommille lapsillekin. Pienemmille kannattaa varoa, ettei siitä tule liian suolaista (pesto on tosi suolaista).

kesäkurpitsaa, fetaa ja jauhelihan tilalle esim. lampaan jauhelihaa.