Lue keskustelun säännöt.
Miksi majoneesia pidetään epäterveellisenä
30.04.2019 |
Se tehdään kananmunasta, öljystä, etikasta ja mausteista.
Kommentit (17)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No kun rasvaa on 78%
Miksi se tekee siitä epäterveellisen?
Vierailija kirjoitti:
Mitä terveellistä on noissa raaka-aineissa?
Kananmuna ainakin on superterveellistä. Öljy ei niinkään, jos on jotain bulkkirapsia.
Majoneesi on lähes kokonaan pehmeää ja terveellistä kasvirasvaa. Se on terveellistä. Tätä on vaikea ammoisen "rasva on paha" -valistuksen jälkeen uskoa. Toki se on kaloripitoista. Ihan tutkijoiden suosittamaa on käyttää 10-20 ml kasviöljyä vuorokaudessa. Saman voi tehdä laittamalla leivälle vaikka 1-2 ruokalusikallista majoneesia. Kanamunaa on niin vähän, ettei sillä merkitystä, eikä kanamuna nykykäsityksen mukaan ole erityisen epäterveellinen kohtuudella syötynä muutenkaan.
Lääkäri kirjoitti:
Majoneesi on lähes kokonaan pehmeää ja terveellistä kasvirasvaa. Se on terveellistä. Tätä on vaikea ammoisen "rasva on paha" -valistuksen jälkeen uskoa. Toki se on kaloripitoista. Ihan tutkijoiden suosittamaa on käyttää 10-20 ml kasviöljyä vuorokaudessa. Saman voi tehdä laittamalla leivälle vaikka 1-2 ruokalusikallista majoneesia. Kanamunaa on niin vähän, ettei sillä merkitystä, eikä kanamuna nykykäsityksen mukaan ole erityisen epäterveellinen kohtuudella syötynä muutenkaan.
Miksi kananmuna olisi edes jollain lailla epäterveellinen, kun kerran sen syöntimäärä ei vaikuta kuolleisuuteen? Viittaan siihen vajaa kuukausi sitten julkistettuun Itä-Suomen yliopiston tutkimukseen, jossa näin oli todettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lääkäri kirjoitti:
Kanamunaa on niin vähän, ettei sillä merkitystä, eikä kanamuna nykykäsityksen mukaan ole erityisen epäterveellinen kohtuudella syötynä muutenkaan.
Se on kanaNmuna. Kanamuna - mikä se muka on olevinaan?
Lääkäri kirjoitti:
Majoneesi on lähes kokonaan pehmeää ja terveellistä kasvirasvaa. Se on terveellistä. Tätä on vaikea ammoisen "rasva on paha" -valistuksen jälkeen uskoa. Toki se on kaloripitoista. Ihan tutkijoiden suosittamaa on käyttää 10-20 ml kasviöljyä vuorokaudessa. Saman voi tehdä laittamalla leivälle vaikka 1-2 ruokalusikallista majoneesia. Kanamunaa on niin vähän, ettei sillä merkitystä, eikä kanamuna nykykäsityksen mukaan ole erityisen epäterveellinen kohtuudella syötynä muutenkaan.
Pelkkä "kasvirasvuus" ei vielä tee rasvasta terveellistä. Omega 3/6 -suhde voi olla vääränlainen, monityydyttymättömät rasvat lisäävät hapettumisstressiä ja lisäksi sitovat elimistöstä jodia ja sitä kautta haittaavat kilpirauhasen toimintaa. Rypsi- ja rapsiöljy ovat peräisin ristikukkaisista kasveista, joten niissä on aineisosia, jotka lamaavat kilpirauhasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikään ruoka-aine ei itsessään ole terveellinen tai epäterveellinen. Kyse on siitä, millaista ravintoa ihminen saa kokonaisuudessaan. Jos syö pelkkää majoneesia, niin varmasti käy huonosti. Samoin, jos syö vaikkapa kilon majoneesia joka päivä.
Tämä ei oikeasti ole kovin vaikea asia tajuta, mutta nykyään ihmisillä on kaiken maailman ideologioita ja kansanuskomuksia ruuan "terveellisyydestä".
Höpö höpö, majoneesi on hyvää! Sopii joka ruokaan puurosta karjalanpaistin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lääkäri kirjoitti:
Majoneesi on lähes kokonaan pehmeää ja terveellistä kasvirasvaa. Se on terveellistä. Tätä on vaikea ammoisen "rasva on paha" -valistuksen jälkeen uskoa. Toki se on kaloripitoista. Ihan tutkijoiden suosittamaa on käyttää 10-20 ml kasviöljyä vuorokaudessa. Saman voi tehdä laittamalla leivälle vaikka 1-2 ruokalusikallista majoneesia. Kanamunaa on niin vähän, ettei sillä merkitystä, eikä kanamuna nykykäsityksen mukaan ole erityisen epäterveellinen kohtuudella syötynä muutenkaan.
Pelkkä "kasvirasvuus" ei vielä tee rasvasta terveellistä. Omega 3/6 -suhde voi olla vääränlainen, monityydyttymättömät rasvat lisäävät hapettumisstressiä ja lisäksi sitovat elimistöstä jodia ja sitä kautta haittaavat kilpirauhasen toimintaa. Rypsi- ja rapsiöljy ovat peräisin ristikukkaisista kasveista, joten niissä on aineisosia, jotka lamaavat kilpirauhasta.
Ei tietenkään. Siemenöljyt on haitallisia, mutta oliiviöljyyn tehty majoneesi on terveellistä ravintoa.
Rypsiöljyn takia epäterveellistä.
Lukekaa haitallisista tulehdusta aiheuttavista kasviöljyistä. Pahinta mitä kehoonsa voi laittaa.
Voi ja oliiviöljy taas tiellä pitää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitä minäkin olen ihmetellyt, koska kaikki ainekset kuitenkin terveelliset. Ehkä ongelma on mihin ruoka-ainesiin majoseeni yhdistetään. Rasvat ja huonot hiilihydraatit ovat erittäin huono yhdistelmä.
Ap,olen ihmetellyt samaa. Itsetehty majoneesi varsinkin on lisäksi ihan maailman parasta. Majoneesia ei muuten tarvitse tehdä rypsiöljyyn.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on se vanha rasva- ja kaloripelko, ei muuta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lääkäri kirjoitti:
Majoneesi on lähes kokonaan pehmeää ja terveellistä kasvirasvaa. Se on terveellistä. Tätä on vaikea ammoisen "rasva on paha" -valistuksen jälkeen uskoa. Toki se on kaloripitoista. Ihan tutkijoiden suosittamaa on käyttää 10-20 ml kasviöljyä vuorokaudessa. Saman voi tehdä laittamalla leivälle vaikka 1-2 ruokalusikallista majoneesia. Kanamunaa on niin vähän, ettei sillä merkitystä, eikä kanamuna nykykäsityksen mukaan ole erityisen epäterveellinen kohtuudella syötynä muutenkaan.
Pelkkä "kasvirasvuus" ei vielä tee rasvasta terveellistä. Omega 3/6 -suhde voi olla vääränlainen, monityydyttymättömät rasvat lisäävät hapettumisstressiä ja lisäksi sitovat elimistöstä jodia ja sitä kautta haittaavat kilpirauhasen toimintaa. Rypsi- ja rapsiöljy ovat peräisin ristikukkaisista kasveista, joten niissä on aineisosia, jotka lamaavat kilpirauhasta.
Ei tietenkään. Siemenöljyt on haitallisia, mutta oliiviöljyyn tehty majoneesi on terveellistä ravintoa.
No nimimerkki lääkäri tuossa totesi ykskantaan, että "Majoneesi on lähes kokonaan pehmeää ja terveellistä kasvirasvaa. Se on terveellistä." Ihan kasvirasvan lajeja erittelemättä. Ei pidä kutiaan.
Mutta kukapa syö yhden teelusikallisen majoneesia? Kyllä sitä holahtaa vähintään ruokalusikallinen kerralla mihin tahansa.
Mitä terveellistä on noissa raaka-aineissa?