Kasvisruokavalioon siirtyminen

Ollaan päätetty miehen kanssa siirtyä noudattamaan kasvisruokavaliota eettisistä syistä. Meillä on myös 4 v lapsi. Hän saa kuitenkin syödä päiväkodissa samaa ruokaa kuin muutkin lapset. Ajattelimme pitää ruokavaliossa ainakin vielä aluksi kananmunan ja lehmänmaidon.

Onko teillä muilla kasvissyöjillä antaa jotain vinkkejä, jotta kaikki tarvittavat ravintoaineet saadaan jatkossakin? Lapsi syö päiväkodissa siis edelleen lihaa. Tarvitseeko häntä kuitenkin käyttää ravitsemusterapeutilla, ettei riskiä puutostiloihin tule?