Vinkkejä miten tehdä kokonainen sorsa ruuaksi.
Kommentit (11)
Sorsa tehosekoittimeen höyhenineen, karvoineen kaikkineen - smoothieta...!
Mikset etsi reseptejä vaikka googlaamalla?
Pää pois ja sorsa uuniin uimaan punaviinikastikkeeseen.
Vierailija kirjoitti:
Mikset etsi reseptejä vaikka googlaamalla?
Koska haluan keskustella jonkun kotikokin kanssa miksi he tekevät sorsan kuten tekevät. Eli mikä siitä hänen tavastaan tekee juuri "parhaan". Siksi nämä keskustelupalstat ovat olemassa.
Vierailija kirjoitti:
Osaatko paistaa broilerin?
Broilerilla ja sorsalla ei ole mitään tekemistä keskenään vaikka kummatkin ovat lintuja. Broileri on rasvaista, joten sen valmistaminen on aivan erilaista. - AP
Mä en söis sorsaa. Se on mun lempilintu<3
Perinteisen Lapinmiehen kuikkakeiton voi tehdä sorsastakin:
Otethan yks kuikka. Otethan nelijä litraa puhasta vettä.
Kiehautethan siinä kuikkaa kymmenen minuttia.
Heitethan vesi pois.
Otethan kolome litraa puhasta vettä ja laitethan sinne kouralline heiniä.
Kiehautethan siinä kuikkaa viisi minuttia.
Heitethan vesi pois.
Otethan sinistä, punasta taikka lehemän maitua kaks litraa.
Kiehautethan siinä kuikkaa yks minutti.
Heitethan maito pois.
Otethan litra kirkasta hyvvää viinaa.
Kiehautethan siinä kuikkaa kolome nelijä sekunttia.
Heitethan kuikka pois.
JO VAIN ON KEITTO VALAMIS
Vierailija kirjoitti:
Mä en söis sorsaa. Se on mun lempilintu<3
Munkin on, siksi syön sitä. Maistuu hyvälle.
Eikö sorsan syöjiä ole paikalla?