Kauanko kasleripihvejä pidetään uunissa?
En jaksa paistaa niin laitoin uuniin ja kermaa päälle.
Kommentit (10)
Riippuu määrästä, tunti/kilo määrät pitäisi kyllä lukea ihan siinä pakkauksessa......
Uuni täysille +300 niin riittää sama aika kuin mikrossa 2-3 min.
Pihvejä on 5kpl 700gr, pakkauksessa lukee ainoastaan grillaus ja paisto-ohje noin 10min.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Pihvejä on 5kpl 700gr, pakkauksessa lukee ainoastaan grillaus ja paisto-ohje noin 10min.
Ap
Teen usein niin,että laitan 225 asteeseen (matala vuoka)pidän siinä n. vartin, laitan päälle leivinpaprun,pudotan lämpöä 175 ja annan kypsyä sen alla puolisen tuntia.
Vierailija kirjoitti:
Pihvejä on 5kpl 700gr, pakkauksessa lukee ainoastaan grillaus ja paisto-ohje noin 10min.
Ap
Useampi tunti uunissa miedolla lämmöllä.
Saathan tietty tehdä ihan niin kuin haluat.
Minä teen kaslerit niin, että käytän ne paistinpannulla molemmilta puolilta ja sitten laitan uunivuokaan, perään marinadia ja kermaa, päälle kansi. 150 ' C ja vähintään kolme tuntia, välillä sekoittaen, ettei pääse kuivumaan mikään pihvi. Hyvää on tullut.
Pinnat paistinpannulla ja uuniin (vuokaan nestettä, mausteet,sipulit jne.) pariksi tunniksi 150 astetta.
Kassler pihvejä uunissa 3 tuntia! Voi huh! huh!
Googlaamalla löytyy hyviä ohjeita !
150°C ja ainakin 2h