Söin Riikassa "mönjäjuustosalaattia"...liikaa ja melkein yrjösin. Oliko se ricottaa?

Onko se ricotta-juustoa, joka on kuin värjättyä taikinaa? No, joka tapauksessa tämä oli vaalean violettia. Aluksi oli tosi hyvää, mutta sitä kesti vain pari haarukallista. Juustoa oli älytön määrä salaatissa. Se oli jopa imelää. Jos olisin syönyt yhtään enempää, olisin yrjönnyt. Ja vielä jälkeenpäin vatsa hieman oikkuili. Kaamea viinibaarivisiitti.