Säilyyhän savukala vähän aikaa autossa kun se on vakuumissa?
Meillä lapset niin tykkää tosta savusiiasta, mikä kuulostaa erikoiselta, mutta on totta. Kai se säilyy aika hyvin vaikka autossa onkin kuuma.
Kommentit (25)
Kaupassa sanoivat että hyvin säilyy 3-4 h autossakin kun on vakuumi.
Meillä taaperokin tykkää savukalasta, joten ostan sitä aina vähän enemmän.
Kiitos, kävin nopeasti terassilla parilla ja illalla sitten nautitaan koko perhe.
Muovin sisällä kala säilyy varmasti vähän pidempäänkin.
Vierailija kirjoitti:
Kaupassa sanoivat että hyvin säilyy 3-4 h autossakin kun on vakuumi.
No miksi se sitten on kaupassakin aina kylmässä?
Auto on vain pirun hankala saada vakuumiin.
Savustus on säilöntämenetelmä. Ainakin alkuperäiseltä ajatukseltaan. Nykyisin taitaa olla vähän liian kitsaasti suolaa ja savua varsinaisen säilömisen kannalta. Tosin nykyisin on jääkaapit olemassa...
Savustettu ilman suolaa säilyy kuin tuore, eli toosi huonosti. Tönkkösuolattu säilyy.
Tottakai lapset tylää savusiiasta. Mitä erikoista siinä on?
Mutta ei se kuumassa autossa säily kotimatkaa kauempaa
Kylmäketju kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaupassa sanoivat että hyvin säilyy 3-4 h autossakin kun on vakuumi.
No miksi se sitten on kaupassakin aina kylmässä?
No oisko siksi, et kaupassa sen halutaan säilyvän pidempään kuin 3-4h?
Vierailija kirjoitti:
Kiitos, kävin nopeasti terassilla parilla ja illalla sitten nautitaan koko perhe.
Miksi ei ensin terassille ja vasta sitten kauppaan.Pienemmällä listeriariskillä.
Vierailija kirjoitti:
Säilyy hapansilakkakin tölkissä.
eikä säily, sehän on mädäntynyttä.
Jurrissa et huomaa vaikka olisi täysin pilaantunutta. Ja etköhän mene panolle ja unohda muun.
No tottakai! Eihän autossa ole lämpötila kuin noin 80 astetta.
Vierailija kirjoitti:
Kiitos, kävin nopeasti terassilla parilla ja illalla sitten nautitaan koko perhe.
Ja humalassa sitten autoilet kotiin?
Ilman muuta säilyy! Laita vielä auton etuikkunalle kojelaudan päälle suoraan auringonpaisteeseen. Ja sitten 3-4 tunnin jälkeen tarjoa lapsillesi. Varustaudu sitten sankkojen ja mahdollisimman lyhyen vessamatkan varalle. Nimittäin tulee molemmista päistä autossa vakuumipakuttu savusiika....
Eiköhän myös listeriabakteeri tykkää! Eikun syömään tulikuumassa autossa säilyttettyä savusiikaa!
OIKEASTI EI SÄILY! Pyydä kaupassa jäitä pussiin, niin voi ehkä puolisen tuntia kestää - tai pakkaa autossa kylmälaukkuun. Eikä sinnekään kovin kauaksi aikaa.
Vierailija kirjoitti:
No tottakai! Eihän autossa ole lämpötila kuin noin 80 astetta.
Mut eikö se ole sen rajan yli, jos ei sen alle laske niin säilyy tarjolla pidempään. Tosin se vakuumissa oleva on jo kertaalleen jäähtynyt.
Miksi se on erikoista että lapset tykkää kalasta? Huoh...
Kyllä säilyy..........