Ruokaremppa, kefiirihapate  1796,67 € / kg !

Hullu maailma. Laitan suolistoa kuntoon ja olen tutkinut hapatettujen ruokien terveysvaikutuksia, joita onkin melkoisesti. Meinasin pudota penkiltä tuon summan nähtyäni, jää kefiiri hyllyyn tällä erää.
Suunnitelmissa tehdä ainakin hapankaalia, kimchiä ja viiliä, parhaat hapatusreseptinne? Mitä kaikkea olette hapattaneet?