Lue keskustelun säännöt.
Lihan sulatus ja marinointi?
28.03.2018 |
Tajusin vähän liian myöhään että liha pitää ottaa perjantaiksi pakkasesta sulamaan...
Kerkeääkö vielä sulaa kunnolla? Otin 5h sitten 2,5 lampaan luupaistin jääkaappiin. Huomenna tarkoitus laittaa marinadiin ja perjantaina 9 aikoihin uuniin..
Vielä oli ainakin umpijäässä...
Kertokaa kokeneemmat :D en ole sulattanut vielä mitään noin isoa..
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kylmässä vedessä sulaa aika nopeasti. Laita lammas muovipussiin, sitten isoon kattilaan tai sankoon ja jääkylmää vettä päälle. Annat sen lillua siellä niin kauan että sulaa.