Hyviä kotiviini/kilju reseptejä?Häät huhtikuun alussa.
Noin 50 vierasta tulee eli minkä verran tarvii tehdä? Mahdollisimman edullisia reseptejä lähinnä etsimme eli ei mitään hienostelu kalliita viinipaketteja.
Kommentit (4)
Minulla onnistui erinomaisesti ruusunmarjateepusseista ja omenamehusta tehty kotiviini. Sattumalta ruusunmarjatee oli tarjouksessa luontaistuotteessa. Kannattaa panostaa todella huolella viinin lappoamiseen ja kirkastamiseen ettei vierailla tule ruikuli.
Kiljuun kannattaa lorauttaa sekaan vähän mehukattia
Toinen hyvä kotiviini ysärillä tuli puolukoista ja omenoista. Omenoiden makeus tasoitti puolukoiden kirpeyttå ja siten viini lähti käymään. Jos ei ole kerännyt ahkerasti puolukoita noin ihan yhtä hyvin voi ostaa kotimaisia puolukoita ja mustikoitakin kaupasta, mustikatkin antavat kivasti väriä viinille,
Ja ruoat soppatykistä?