Lue keskustelun säännöt.
Mitä hittoa??? Kaupan lämminsavulohesta
04.11.2017 |
Kaverini kertoi, että Prisman lämminsavulohi ei oikeasti olekaan savulohta, vaan savun maku tulee siihen jostain esanssista. Saako näin tehdä? Miten savulohi siis kaupassa valmistetaan?
Kommentit (15)
No minä kyllä olen ihan sekaisin, mutta kaverini ei kyllä ole.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi olla aromista peräisin. Kannattaa kysyä tiskillä asiaa. Monissa tuotteissa sama. Hämmennyin hiljattain, kun ostin savujuustoa eikä pakkauksessa ollut mitään aromiin viittaavaa ja ilmeisesti savu oli ihan aitoa.
Kaikki ei ole sitä, mitä luulisi olevan. Monessakaan elintarvikkeessa.
Olen kaupan lihatiskillä töissä....ja kaikkea nähnyt, huh huh
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2006/11/09/nestemaisella-savulla-savustet…
Taitaa olla yleistä nykyisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupan savulohi tehdään siitä mätänevästä lohesta, mitä ei ole viikon aikana saatu myytyä.
Paistojäljetkin tehdään hapolla...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://www.motonet.fi/fi/tuote/8500083/Poppamies-Jalosavu-savuaromi-150…
Löytyy kotikeittiöönkin
Jokainen voi nykyisin savustaa keittiössä ruokansa.
https://www.foodie.fi/entry/poppamies-150ml-jalosavu-savuaromi/64300340…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis mitä hittoa?
"Se on nimenomaan savukalaa. Se on tehty alkuperäisellä savustusmenetelmällä mutta itse savu on muutettu nestemäiseen muotoon."
Yo. linkistä. Mitä tuo nyt sitten muka tarkoittaa? Miten voi olla alkuperäinen savustusmenetelmä, jos itse savu on jossain nestemäisessä muodossa?
ap
Aromipesässä tehtyä Porvoon kalatiskillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainakaan markkinoivalta organisaatiolta EI kannata suoraan kysyä.
Vanha juttu.
Hölmöt ihmiset vieläkin jaksavat ihmetellä, miten ihmeessä kaupan savukaloissa on niin tasaisen ruskea väri. Kiilto pintaan tulee ruokaöljyllä.
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2006/11/09/nestemaisella-savulla-savustet…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://www.nolset.fi/2822-kuinka-saada-nestemainen-savu
Täällä on hyvät ohjeet :D
"Tupakoitsijat yleensä valmistavat ruokia alhaisemmassa lämpötilassa kuin grillit, koska ne on suunniteltu kypsentämään tupakoinnin eikä suoran lämmön avulla."
"Kun tulipalo on muodostunut, lisää pari isompaa tukkia, jotta chimenea olisi mukava ja kuuma. Puupalot saavuttavat tyypillisesti lämpötilat noin 500-316°C (260 ja 316°C). Anna niiden palaa, jotta sinulle jää sänky kuumaa, hehkuvaa hiiltä."
Kaverisi on täysin sekaisin. Sinä myös kun uskot kaiken maailman hulluja