Lue keskustelun säännöt.
Kasvispihvit ilman kananmunaa?
27.10.2017 |
Miten onnistutte? Yritin taas pitkästä aikaa ja pipariksiha ne meni, korppujauhoja lisäsin niin paljon että keliaakikko saa mahanpuruja jo vilkaisemalla. Ei vaan pysy kasassa pannulla. Yritin mietoa lämpöä, enemmän lämpöä, eri pannuja jopa..
Taikinassa oli siis keitettyä bataattia ja porkkanaa, kidneypapuja, sipulia, soijarouhetta, vettä, juustoraastetta ja aika paljon sitä korppujauhoa, paljon enemmän mitä ohjeissa oli mistä hain suuntaa.
Lopulta laitoin kaikki muusiksi menneet pihvit pannulta takaisin taikinakippoon, sekoitin ja heitin koko roskan uuniin. Joku kasvismureke siitä varmaan tulee, ihan hyvän makuinen tää massa on kun söin couscousin kanssa osan rikkoutuneista "pihveistä". Ainakin joku kohta onnistui.
Kommentit (7)
Veden voisi jättää pois, kasviksissa on niin paljon nestettä muutenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Oliko ne porkkanat ja bataatit soseena?
Oli juu -ap
Perunamuusijauhe voisi sitoa nestettä ja parantaa rakennetta.
Raaka peruna raastettuna toimii hyvin.
Raastaisin muutenkin kaikki vihannekset, en keittäisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Raastaisin muutenkin kaikki vihannekset, en keittäisi.
Kypsyykö bataatti ja peruna sitten pannulla jos raakana laittaa raasteena? Tarpeeksi hienona raasteena varmaan? -ap
Oliko ne porkkanat ja bataatit soseena?