Vegaanin ruokavalio!
Haluaisin alkaa vegaaniksi ja kaipailisin vinkkejä siitä miten koostan ruokavalioni. Mulla on keliakia ja olen allerginen pavuille, linsseille, kikherneille (herneille en, mutta ne turvottaa mahaa), monille pähkinöille sekä soijalle, ja lisäksi osalle hedelmistä ja vihanneksista (kuten omena, päärynä, porkkana ja peruna raakana sekä sitrushedelmät). Mistä saisin proteiinia?
Kommentit (5)
No eihän sulle noilla rajoituksilla jää tyyliin mitään proteiininlähteitä. En alkaisi vegaaniksi tilanteessasi.
Vierailija kirjoitti:
Proteiinia saa lihasta/kalasta/juustosta/kananmunasta
En haluaisi syödä lihaa/kalaa/maitotuotteita/kananmunia.
ap
Nykyajan proteiinihysteria on liioiteltua. Jos saat tarpeeksi kaloreita, saat yleensä tarpeeksi proteiinia. Mutta hyviä proteiinipitoisia ruokia ovat esim. erilaiset siemenet (kurpitsa, chia, pellava, auringonkukka., hamppu..), mantelit, sienet, täysjyväriisi, parsakaali, kvinoa, tattari ja speltti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Proteiinia saa lihasta/kalasta/juustosta/kananmunasta
En haluaisi syödä lihaa/kalaa/maitotuotteita/kananmunia.
ap
Miksi et halua? Onko sulla tähän joku eettinen tai ekologinen syy? Vai haluatko vaan olla muodikas?
Proteiinia saa lihasta/kalasta/juustosta/kananmunasta