Mies osti kirpparilta ison kasan ravintolan vanhoja kattiloita ja perusteli ostostaan sanoen...

Hänen mukaansa vanhoissa kattiloissa piilee keittäjän sielu ja kaikkien niissä tehtyjen ruokien aromi on imeytynyt kattiloiden huokosiin ja siten niissä tulee parempaa ruokaa kuin uusissa astioissa. Onhan se perustelu tuokin ja onhan ne aika retron näköisiä kuhmuineen kaikkineen. Pitäkööt kasarinsa ja teräspannunsa sekä oman teoriansa, johon en kyllä oikein usko. (Tai mistä minä tiedän - onhan mies kokki koulutukseltaan.)