Mitä kermaa keittoihin? Vai juustoa tai maitoa?

Mä tykkään Valio Koskenlaskija Ruoka -juoksevista sulatejuustoista keitoissa. Tulee mukavasti makua. 

Kala- ja sienikeittoon laitan koskenlaskijaa.

Laitan maustamatonta sulatejuustoa, yleensä sitä levitettävää versiota kun se sulaa ja sekoittuu mielestäni paremmin sinne joukkoon.

Kermaa ja juustoa laitan kaikkiin keittoihin. Saa energiaa eikä tarvitse vesikeittoa syödä.

Kuohukermaa. Joskus laitan lisäksi tai pelkästään Koskenlaskijaa.

Ns. ruokakermoja, jotka ovat kasvirasvasekoitteita, en ole koskaan oppinut käyttämään. Ei niiden käyttämisessä mitään vikaa kuitenkaan ole.

Kuohukermaa. Laitamme sitten jokainen erikseen Oltermannia tms keittoihin.

Laitan mieluummin 1 dl kuohukermaa + 1 dl vettä kuin 2 dl ruokakermaa. 

Kuohukermaa. Kalakeittoon myös voita. Minäkään en ole oppinut ruokakermoihin.

Tuorejuustoa, sulatejuustoa, kermaa, jugurttia, smetanaa, mitä nyt kotona sattuu olemaan.

Sienikeittoon sulatejuustoa

Tomaattikeittoon ranskankermaa

Linssikeittoon kookosmaitoa

Kalakeittoon kuohukermaa

Juuressosekeittoon paahdetut juurekset ja kuohukermaa kevyesti vispattuna

Porkkana-bataattisosekeittoon mascarponea

Koskenlaskijaa,Aurajuustoa ja kuohukermaa,kunhan muistaa tarkistaa em. ettei sisällä karrageenia(E 407).

Vierailija kirjoitti:

Koskenlaskijaa,Aurajuustoa ja kuohukermaa,kunhan muistaa tarkistaa em. ettei sisällä karrageenia(E 407).

Toi saamarin karrageeni tuntuu olevan joka kermassa. Liiterissä on ilman sitä.

Vierailija kirjoitti:

Koskenlaskijaa,Aurajuustoa ja kuohukermaa,kunhan muistaa tarkistaa em. ettei sisällä karrageenia(E 407).

Miksi? Onko jokin vaarallinenkin?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koskenlaskijaa,Aurajuustoa ja kuohukermaa,kunhan muistaa tarkistaa em. ettei sisällä karrageenia(E 407).

Miksi? Onko jokin vaarallinenkin?

On