Persikkarahkapiirakkaan kermaviiliä?? Sopiiko se?
Oon joskus tehny persikkarahkapiirakkaa mutta en muista oonko ennen laittanu kermaviiliä! Mikä sen kermaviilin tehtävä siinä piirakan täytteessä on? Onko parempi laittaa vai jättää pois? Täytteeseen tulee siis maitorahkaa, sokeria, munaa ja ehkä se kermaviili?!
Kommentit (6)
Minä en ole koskaan tehnyt mitään rahkapiirakkaa, mutta sen sijaan usein sellaista, jossa ns. täyte on hedelmien/marjojen lisäksi 2 dl kermaviiliä, 1 muna ja 1 dl sokeria.
En oikein ymmärrä, miksi pitäisi laittaa sekä kermaviiliä että rahkaa, mutta minä en kyllä ole mikään kokkikolmonen eli voihan sille olla joku syy.
Laita jos haluat, ei se mitään haittaa. Voit vaikka kokeeksi tehdä toisen kermaviilillä ja toisen ilman. Kerro sitten kummasta tykkäsit enemmän :)
Usein "rahkapiirakoiden" rahka on just kanamuna+sokeri+kermaviili.
Vierailija kirjoitti:
Usein "rahkapiirakoiden" rahka on just kanamuna+sokeri+kermaviili.
Eikä ole.
Rahka riittää, hittoako sitä kermaviiliä tunkee. Tai tekee kaks, toisen kermaviilillä ja toisen rahkalla.
Ei sovi