Onko Suomessa olemassa ruokakulttuuria?

Vierailija kirjoitti:

Esimerkki: Italiassa pistät pizzaan ananasta, niin se on suorastaan pyhäinhäväistys.

Mitä vastaavia ruokakulttuuriin liittyviä periaatteita/sääntöjä on Suomessa?

Vierailija kirjoitti:

Mielestäni jos sellainen on, niin se on todella löyhä.

Esimerkki: Italiassa pistät pizzaan ananasta, niin se on suorastaan pyhäinhäväistys.

Ananas pizzassa taitaa olla ainoaa ruokakulttuuria täällä..??

Hei, Silvio! Käy myös kauniissa puukirkoissamme.

Terveisin Nimim. Ei jäänyt mitään hampaankoloon elintarvikevirastoväännöstä.

On toki. Mämmi pääsiäisenä, hernekeittosoppatykit erinäisissä tilaisuuksissa, mykykeittopeijaiset syksyisin...sekä tietysti savolaisten kukot. 

Vaalimakkarat! Ne ovat loukkamattomia. :D

Jokaisessa maassa on olemassa ruokakulttuuri. Isoissa maissa se on toki monitahoisempikuin pienissä.

Suomalainen ruokakulttuuri on oikeastaan aika omaleimainen, vaikka puhtaasti Suomessa kehittyneitä ruokalajeja on hyvin vähän. Tapa käyttää raaka-aineita on omaleimainen ja osin jopa harvinainen.

Mutta onko meillä olemassa mitään sellaisia vahvoja sääntöjä tai periaatteita liittyen ruokakulttuuriimme? Mielestäni ei.

Edelleen otan esimerkin Italiasta: Pizzan syönti käsin on pyhäinhäväistys.

AP

"Mittää hienosteluja! Tavallista kotiruokaa sen olla pittää."

Esim. lihapullat, jotka on aina sen "mummon tekemät". Eineksetkin on "äitien tekemää ruokaa"...

Minulla on ja se tietysti perustuu vuoden kiertoon kuten kuuluukin.

Makkara ja kalja nyt ainakin. Johan sen näki Prisman kassalivestä.

Lohi- ja pororuoat, lihakeitto, kukot, läskisoosi ja jauhelihakastike, makkarat, karjalanpaisti, lihapiirakat, karjalanpiirakat, muikut, lämminsavukalat muutamia mainitakseni eli löytyy kyllä ruokia vaativaankin makuun. Joidenkin mielestä ulkomainen on aina hienompaa.

Suomessa vaatimattomuus kaunistaa, oli kyse mistä tahansa - vaikkapa siitä ruokakulttuurista. Pettuleipää, puuroa, mämmiä, joululaatikoita...

Joo: halpaa ja yksinkertaista. Ruokaillessa ei puhuta. Lopuksi keitetään sumpit.

En jaksa ymmärtää miks se ananas pitsassa voi olla niin iso asia. Jos et itse tykkää niin älä laita, mutta mitä se suhun vaikuttaa jos joku muu laittaa?

Ei ruokakulttuuria ole mielestäni se, että on jäykkiä sääntöjä kuten pizzan syöminen käsin = pyhäinhäväistys. Kyllä Suomessa on ruokakulttuuria, karjalanpiirakat ja -paistit ja muut. Tässäkin ketjussa on tullut paljon esimerkkejä.

On se välillä huvittaa katsoa kun ravintolat tekee näitä muka suomalaisia ruokia. Annetaan nimeksi joku Finnish four seasons ja sit siinä on vähän poronkäristystä, jotain perunaa ja puolukkahilloa jne. Ei Suomessa ole kunnon ruokakulttuuria, mutta miksi pitäisi? Täällä ihmiset on aina yrittäneet selviytyä sillä mitä on tarjolla. Ei Ruotsissa tai muissakaan Pohjoismaissa ole merkittävää ruokakulttuuria.

Mitäpä luulet, kummassa on kulttuuri vanhempaa ja siten myös vahvempaa? Suomessa vai Roomassa?

Suomalainen ruokakulttuuri on samanlaista kuin sisustusmakumme: yksinkertaista, laadukkaista aineksista. Lohi lohena ja marjat marjoina, eivät vaadi ihmeitä. Ei siinä ole mitään hävettävää.

Vierailija kirjoitti:

Mitäpä luulet, kummassa on kulttuuri vanhempaa ja siten myös vahvempaa? Suomessa vai Roomassa?

Vaikea sanoa. Suomessa syötiin kalaa ja peuran/poronpaistia jo silloin, kun Roomaa ei vielä ollut perustettukaan. Ja samoihin perusraaka-aineisiin suomalainen ruokakulttuuri edelleenkin perustuu.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa vaatimattomuus kaunistaa, oli kyse mistä tahansa - vaikkapa siitä ruokakulttuurista. Pettuleipää, puuroa, mämmiä, joululaatikoita...

Et tiedä ruokakulttuurista mitään heh heh.

Ota sen jälkeen kantaa kun olet hiukan perehtynyt asiaan. Olet sivistymätön.