Suomalaiset viinit, marjaviinit

http://www.viinitilat.net/

Tällä hetkellä Suomessa toimii 25 tilaviiniyrittäjää eri puolella Suomea.

Tilaviiniyrittämisen mahdollisti alkoholilain muutos vuonna 1995.

Tilaviiniyritystoiminta on tuonut vetoa ja työpaikkoja maaseutualueille sekä säilyttänyt kotimaista marja ja hedelmäraaka-ainetta jalostavan alkoholijuomatuotannon maassamme.

http://www.studio55.fi/tastapuhutaan/article/suomalainen-viinitila-teke…

18.06.2013

Suomessa toimii tällä hetkellä 27 viinitilaa. Yhteensä ne tuottavat hieman reilut 200 000 litraa viiniä.

Turunen arvioi, että maailman viineistä 99 prosenttia on rypäleviinejä ja yksi prosentti jotain muuta. Marjaviinit kuuluvat tuohon yhteen prosenttiin.

Hermannin viinitilan viinit valmistetaan valkoisista-, mustista- ja viherviinimarjoista, karviaisista, mustikasta, mansikasta, variksenmarjasta, mesimarjasta, lakasta sekä koivunmahlasta.

Hermannin viinitilalta viinejä myydään paikan päällä turisteille ja paikallisille sekä jonkin verran Alkoon ja ulkomaille. Eniten pulloja menee yrityksiin liikelahjoiksi.

http://yle.fi/uutiset/3-5672680

Tjudön viinitilalla Ahvenanmaalla viininvalmistus aloitettiin lähes 15 vuotta sitten. Pääosa viineistä ja viinoista tehdään omenasta. Tilalla on noin 14 000 omenapuuta.