Lue keskustelun säännöt.
Kuinka kauppatavarat on kassissa, ennenkuin saat ne jääkaappiin?
11.04.2017 |
Entä milloin pakkaat ne kylmälaukkuun?
Mietin just että meillä menee noin 20 min, ja alkaahan tavarat siinä ajassa jo lämmetä. Ja jos kaupassa on paljon ruuhkaa, niin menee vielä kauemmin, kun kerää tavarat ja seisoo kassajonossa.
Missä ajassa esim jauhelihapaketti alkaa pilaantua?
Kommentit (18)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla menee sellainen kolme minuuttia. Kauppa on kotia vastapäätä.
En tiedä olenko kuinka hullu olen, mutta itse laitan kylmätuotteet, siis muutkin kuin pakasteet (esim. maidot, jogurtit, lihat, kalat ym), pakastepussiin kylmäkallejen kanssa kesällä, kun lämpötila yli 20. :D
Vierailija kirjoitti:
En tiedä olenko kuinka hullu olen, mutta itse laitan kylmätuotteet, siis muutkin kuin pakasteet (esim. maidot, jogurtit, lihat, kalat ym), pakastepussiin kylmäkallejen kanssa kesällä, kun lämpötila yli 20. :D
Siis sellaiseen pakastekassiin, joita myydään kylmäaltaiden luona kaupassa. -4
Minulla on Arlan kätevä kylmälaukku. Se on juuri sellaista kokoa, että sinne sopii 6 maitotölkkiä pystyyn + kylmäkallet. Tai vaihtoehtoisesti noin8 litraa jäätelöä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jääkaappi sellaisena kuin me sen tunnemme on n. sata vuotta vanha keksintö. Kuolivatko ihmiset ennen sitä kuin kärpäset aina kun erehtyivät syömään hetken lämpimässä olleita elintarvikkeita? Mitä silloin tehtiin kun ei voinut kysyä neuvoa vauvafoorumeilta?
En ole ikinä sen kummemmin hätäillyt kaupasta kotiin, vaikka olisi palasteitakin lämpimässä säässä. Yleensä menee noin 30-60min ennen kuin ruoat ovat kaapissa. Ja hengissä ollaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jääkaappi sellaisena kuin me sen tunnemme on n. sata vuotta vanha keksintö. Kuolivatko ihmiset ennen sitä kuin kärpäset aina kun erehtyivät syömään hetken lämpimässä olleita elintarvikkeita? Mitä silloin tehtiin kun ei voinut kysyä neuvoa vauvafoorumeilta?
http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/10-minuutin-kauppamatka-li…
Niin, ja sitten välillä mietitään miksi tuotteet pilaantuu nopeammin kuin päivämäärän mukaan pitäisi. Yksi syy on varmasti katkennut kylmäketju. Eikä siihen välttämättä kuolekaan, mutta tuskin ruokamyrkytyskään kovin mukava yllätys on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jääkaappi sellaisena kuin me sen tunnemme on n. sata vuotta vanha keksintö. Kuolivatko ihmiset ennen sitä kuin kärpäset aina kun erehtyivät syömään hetken lämpimässä olleita elintarvikkeita? Mitä silloin tehtiin kun ei voinut kysyä neuvoa vauvafoorumeilta?
Noissa olosuhteissa asuneen voin kertoa että se kana tapettiin, korjattiin ja syötiin samantien. Jauhelihaa ei voi ajatellakaan. Salaatti ja kasviksetkin ostettiin niin että ne aamulla oli nostettu maasta. Maito oli säilykepurkeissa.
Ennen tieto kulki suvussa. Ei nyky ihminen osaisi tehdä kestomakkaraa tms.
30min on maksimi. Jauhelihan kanssa on joku pakaste. Jos joudun menemään kaupasta johonkin osta ruuaksi pakstekalaa joka voi rauhassa sulaa jonkun tunnin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eipä ole tullut ruokamyrkytyksiä. Pyörällä ja bussilla kun liikutaan, voi siinä mennä 30-45 min.että ostokset saa kylmään. Toki kesällä täytyy saada nopeammin jos on jotain pakasteita, mutta talvella/syksyllä kyllä säilyy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jääkaappi sellaisena kuin me sen tunnemme on n. sata vuotta vanha keksintö. Kuolivatko ihmiset ennen sitä kuin kärpäset aina kun erehtyivät syömään hetken lämpimässä olleita elintarvikkeita? Mitä silloin tehtiin kun ei voinut kysyä neuvoa vauvafoorumeilta?
Noissa olosuhteissa asuneen voin kertoa että se kana tapettiin, korjattiin ja syötiin samantien. Jauhelihaa ei voi ajatellakaan. Salaatti ja kasviksetkin ostettiin niin että ne aamulla oli nostettu maasta. Maito oli säilykepurkeissa.
Ennen tieto kulki suvussa. Ei nyky ihminen osaisi tehdä kestomakkaraa tms.
30min on maksimi. Jauhelihan kanssa on joku pakaste. Jos joudun menemään kaupasta johonkin osta ruuaksi pakstekalaa joka voi rauhassa sulaa jonkun tunnin.
Maito oli säilykepurkeissa? Kyllä se maito oli lehmissä ja lypsyn jälkeen jäiden seassa säilytetyissä maitotonkissa eikä missään säilykepurkeissa. Vaikka nykyaikainen jääkaappi on tuore keksintö, oli sen edeltäjällä ikää vaikka kuinka. Talvella sahattiin järvestä jäätä, säilöttiin purujen ja pehkujen alla varjoisassa paikassa ja syksylle asti oli maito viileässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kana-korjattiin. Siis kokattiin
Eli valmistettiin ruuaksi saman tien. Kalat pidettiin elävinä vedessä ruuanlaittoon asti.
Riippuu siitä, missä kaupassa käyn. Jos vain tässä omassa paikallisessa marketissa, on matkaa kaupan ovelta kotiovelle kolmisen sataa metriä. Jos taas lähden hurvittelemaan "isoon cityyn" ja Prismaan, on kotimatkaa noin 40 km, eli vähintään reilu puoli tuntia menee jo pelkkään matkaan, plus se aika, minkä kierrän kaupassa ostosten kanssa. Ihan hyvin on senkin ajan ostokset säilyneet ilman mitään kylmälaukkuja. Tosin pakasteet ostan aina lähikaupasta, niitä en lähde tuomaan 40 kilometrin matkaa.
Yritän selventää. Sähköttömissä olosuhteissa lämpöisissä maissa maito ostettiin säilykkeinä. Maitojauhekin pilaantui kosteassa.
Pieniä säilykemaitopurkkeja. Maito käytettiin avaamisen jälkeen kokonaan samantien.
En ole turhan tarkka. Mökille mennessä poikkeamme edelliseen isoon markettiin ja siitä on matkaa vielä 90 km. Mikään ei ole pilaantunut tähän mennessä emmekä ole saaneet ruokamyrkytystä. Toki kesähelteellä kylmätuotteet kylmälaukkuun mutta esim näillä keleillä ei.
Olen miettinyt samaa varsinkin pakasteiden kohdalla, kuinka nopeasti jäätelö pitäisi saada kotipakastimeen ennen kuin on pilalla. Kerran sulanuttahan ei saa uudelleen pakastaa..