Mitä tehdä vanhasta kuohukermasta?

Ei se pilalla ole. Tee vaikka kermavaahtoa ja syö marjojen kanssa. Tai juo pois.

Tee ihan mitä vaan. Se kerma säilyy vielä avaamattomana 7-10 päivää.

Odota että happamoituu vähän ja sit tee lättyjä tai vohveleita. Tosi hyviä!

Hieman hapantuneesta kuohukermasta tulee älyttömän hyvä kuivakakku, myös Hanna-tädin kakkuja voi tehdä. Kerma kestää kyllä hyvänä pitkästi käyttöpäivän jälkeen.

Kinuskia tai toffeeta. Alat tehdä kinuskikastiketta ja jos se onnistuu, niin oikein hyvä, mutta jos tulee liian sakeaa, muuta suunnitelmaa ja tee sittenkin toffeeta.

Vähän vanhentunut kerma on tähänkin tarkoitukseen parempaa kuin aivan tuore.

Leivontaan. Kuivakakkuun tai marjapiirakan pohjaan. Riisipuuroon tai munakkaaseen.