Pikakysymys tahinin säilyvyydestä

Kyseessä kesäkuussa avattu urtekramin tahinipurkki, siitä asti avattuna jääkaapissa.
Googlella kun löytyi monennäköistä vastausta, päivämäärää siis jäljellä, mutta jossain väitetään sen säilyvän avattunakin parasta ennen-päivämäärään asti, toisaalla suositellaan avattuna kolmen kuukauden käyttöikää. Purkissa on vain parasta ennen-päivämäärä, ei mainintaa avatun tuotteen säilyvyydestä.
Kokemuksia? Ei tuo ainakaan haise härskiintyneeltä...