suosittele omenapiirakkareseptiä

http://www.maku.fi/reseptit/meheva-raparperipiirakka

Tällä tulee hyvä. Laita raparperin tilalle omenaa ja kanelia.

Vierailija kirjoitti:

http://www.maku.fi/reseptit/meheva-raparperipiirakka

Tällä tulee hyvä. Laita raparperin tilalle omenaa ja kanelia.

Jes kiitos, eikun leipomaan!

Tämä onnistuu aina: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/16593/Helppo%20ja%20mehevä%20pu…

Omenapiirakkaan en ole tehnyt päälle tuota kermaviilijuttua, laittanut vain sokeria ja kanelia omenalohkojen päälle.

Mä tein tällä ja hyvää tuli

http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/helppo-omenapiirakka.aspx

www.glu.fi/vinkit/gluteeniton/Gluteeniton+omenapiirakka+pellillinen/161/

Voi tehdä ihan vehnäjauhoistakin, tosi helppo ja hyvä ohje!

Toinen on perinteinen jenkkityylinen apple pie. Ohje menee muistaakseni about näin...

Pohjaan:

4 dl jauhoja

1,5 dl rasvaa

vajaa 1 dl kylmää vettä

pari rkl sokeria

Sekoita kaikki aineksen nopeasti, älä vaivaa. Vaivaamalla saat aikaiseksi vain sitkeän kumipallon, jota ei voi käsitellä. Laita taikina kylmään täytteen teon ajaksi.

Täytteeseen, sekoita kaikki yhteen:

omenoita 8-10 kpl koosta riippuen, kuorittuna ja pieniksi paloiksi pilkottuna

2 dl sokeria 

1 rkl kanelia

0,5 dl rasvaa

pari rkl omena-/sitruunamehua

hieman vehnäjauhoja

Jaa taikina kahteen osaan (1/3 kanneksi, 2/3 pohjaan) ja kauli pyöreiksi levyiksi. Aseta isompi levy pyöreän, syvän piirakkavuoan pohjalle (halkaisija varmaan joku 25 cm?), kippaa täyte päälle ja aseta kansi päälle. Pistele kanteen reikiä esim. ristikon muotoon ja painele reunat haarukalla yhteen. Samalla tulee nätti koristelu. Paista uunissa noin tunti 180-200 asteessa.

Olen maailman surkein leipuri, mutta tällä reseptillä tulee aina todella kuohkea ja mehevä piirakka:

http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/09/muhkea-omenapiirakka.html