Mitä vilja-allergikko voi syödä?

Ruokaa missä ei ole viljoja?

Lihaperunasoselaatikkoa, kanakeittoa ja savukalaa.

Kaalilaatikkoa, hernekeittoa ja risottoa.

Voi syödä vaikka mitä, missä ei ole viljaa.

Onhan niitä gluteiinittomia leipiä.

Oopseja (Google!) leivänkorvikkeena. Maistuvat juustosämpylöiltä.

Paskaa

Vierailija kirjoitti:

Kaalilaatikkoa, hernekeittoa ja risottoa.

Riisi lasketaan viljaksi, kuten myös maissi

Typerä ap. Hedelmiä, vihanneksia, kalaa, lihaa, maitotuotteita, gluteenittomia viljoja kuten riisiä, tattaria, hirssiä maissia, glut. kauraa jne. En ymmärrä, miksi viljattomuus rajoittaisi, paitsi jos ruokavalio perustuu vehnälle ja prosessoidulle paskalle.

Kaikkea missä ei ole viljaa :)

Mitkä vijat aiheuttavat allergiaa? Tuskin ihan kaikki.

Peruna, maissi, riisi, tattari käyvät useimmille.

Vilja-allerginen ei voi käyttää mitään valmisruokia. Kaikki on tehtävä itse alusta alkaen.

Vierailija kirjoitti:

Paskaa

Tuota... olen vilja-allergikko, mutta ei sen allergian myötä mitään paskaan kohdistuvaa ruokahalua ilmaantunut. Tuskinpa saisin alas. Onnistuuko itseltäsikään?

Vierailija kirjoitti:

Typerä ap. Hedelmiä, vihanneksia, kalaa, lihaa, maitotuotteita, gluteenittomia viljoja kuten riisiä, tattaria, hirssiä maissia, glut. kauraa jne. En ymmärrä, miksi viljattomuus rajoittaisi, paitsi jos ruokavalio perustuu vehnälle ja prosessoidulle paskalle.

Huoh! Ensin haukkuu aloittajaa typeräksi ja sitten ehdottaa vilja-allergikolle gluteenittomia viljoja :) Samaan tapaan on varmaan sitä mieltä, että maitoallergikolle käy laktoositon maito :D

Selvittäkää nyt ensin, mitä se vilja-allergia oikein tarkoittaa. Se on yleisnimitys tiloille, joissa jokin viljojen proteiini aiheuttaa allergisia oireita. Kaikki vilja-allergikot eivät suinkaan ole allergisia kaikille viljoille. Ruokavalio suunnitellaan yksilöllisesti.

Vierailija kirjoitti:

Typerä ap. Hedelmiä, vihanneksia, kalaa, lihaa, maitotuotteita, gluteenittomia viljoja kuten riisiä, tattaria, hirssiä maissia, glut. kauraa jne. En ymmärrä, miksi viljattomuus rajoittaisi, paitsi jos ruokavalio perustuu vehnälle ja prosessoidulle paskalle.

Et sinäkään ole kovin fiksu, luettelet viljoja, kun kysytään viljattomaan ruokavalioon sopivia elintarvikkeita. Keliakiasta aloittaja ei kirjoittanut mitään.

Vierailija kirjoitti:

Kaikkea missä ei ole viljaa :)

Mitkä vijat aiheuttavat allergiaa? Tuskin ihan kaikki.

Peruna, maissi, riisi, tattari käyvät useimmille.

Vilja-allerginen ei voi käyttää mitään valmisruokia. Kaikki on tehtävä itse alusta alkaen.

Höpöjuttuja taas! Voi käyttää valmisruokia, jos niissä ei ole viljoja mukana. Valmistajalta saa tiedon myös siitä, käsitelläänkö samoissa valmistustiloissa viljoja.

Itse pystyn syömään kauraa jonkin verran (en kuitenkaan hiutaleita tms). Syön ihan samaa ruokaa, mutta viljojen tilalla käytän peruna-, maissi,- psyllium yms jauhoja. Eipä siinä muuta ongelmaa, kuin että ulkona syöminen on hitunen haaste, samoin kuin juhlissa. Silti enemän tuntuu olevan ongelma muille kuin itselle :D "Voi kauhea, miten selviät tolla ruokavaliolla?! Eikö oo kamalaa katsoo kun kaikki muut syö pizzaa??" No onhan se, mutta tiedän ettei pizza muutenkaan ole terveellistä, joten oikeastaan ruokavaliossa on helppo pysyä kun on koko ajan motivaattori.