Minusta karjalanpiirakalle kuuluu munavoi.

Vatkaako teidä miehenne munavoita?

Munavoi on toki paras. Kinkku ei oikein toimikaan. Mutta hyviä karjalanpiirakanpäällysteitö on esim

Kananmunaviipaleet ja anjovis

Meetvursti/salami/chorizo ja tomaattisalsa

kylmäsavuporo

Samaa mieltä.

Hienoa. Tiedät mitä mieltä olet ja mitä haluat. Saako munavoissa olla raejuustoa seassa? Maustatko sitä mitenkään, esim suolalla, mustapippurilla, sitruunankuoriraasteella, yrttisilpulla, mätitahnalla? Voivatko ainekset olla erikseen, eli että voi voina ja sen päällä kananmunansiivuja? 

Karjalanpiirakka on mainio eines, munavoilla ja ilman. Sille on mun mielestä erinomainen päällinen mm. graavi tai savustettu kala. Toki niiden alla voi munavoitakin olla. Vinkkinä muille kuin ap:lle: voita piirakan päälle, ihan vähän Dijonin sinappia, pala graavia lohta, vähän tilliä. Loistava brunssiruoka tai iltapala. Brunssillahan on munia jossakin muodossa muutenkin.  Porkkanapiirakalle voi tehdä maustevoin, jossa niitä yrttejä, jotka muutenkin maistuvat porkkanan kanssa: persiljaa, rakuunaa tai salviaa. :)

Ettei munajuusto?