Olipa ihana jälkiruoka (juustolautanen) tänään!

En väitä keksineeni pyörää uudestaan, ihan perusjuttu ja tosi yksinkertaista koostaa. Jaan silti vinkin muillekin:

Meille tuli siis yllätysvieraita ja piti äkkiä loihtia hieman arkista parempi ateria. Menin ihan uunilohella ja itsetehdyllä perunasalaatilla + vihersalaatilla. Jälkkäriksi en ehtinyt leipoa mitään, joten hain juustotiskiltä pitkään kypsynyttä goudaa ja manchengoa. Leikkasin niistä valmiiksi rouheita paloja tarjoilulautaselle, ripottelin päälle sekä makeita hunajapähkinöitä että suolaisia (tällä kertaa sour cream & onion -maustettuja) pähkinöitä ja lirautin päälle hieman hunajaa. Kylkeen kulhossa isoiksi paloiksi lohkottua tummaa suklaata. Mitä nyt sattui kotona olemaan, paitsi tietenkin nuo juustot.

Oli todella hyvä ja paljon kehuja kirvoittanut jälkkäri hyvän punaviinin kanssa. Täytyy muistaa tämä, koska paljon helpompaa jälkkäriä ei ehkä ole. Toimii ainakin meille, jotka tykkäämme suolaisen ja makean liitosta.

Oletko kokeillut? Tuleeko mieleen muita hyviä ja helppoja juustotarjotinideoita?