Ehdottakaa kalaista tarjottavaa ristiäisiin. Aikaisemmin on ollut leipomon kalavoileipäkakku

KIRJOLOHIKIEKOT n. 24 kpl





Rahkavoitaikina:

250 g maitorahkaa

250 g voita

4 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta



Sekoita rahka ja voi. Lisää jauhoseos ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Muotoile suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja kääri kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa.



Täyte:

1 dl pitkää riisiä (kypsennä ohjeen mukaan)

100 g valkosipulituorejuustoa

n. 2 dl hienonnettua tilliä (1 puntti)

200 g kylmäsavukirjolohta

Voiteluun munaa



Sekoita riisi, tilli ja tuorejuusto. Pilko lohi pieneksi silpuksi. Kauli taikina ohueksi 30x50 levyksi. Levitä riisiseos ja kalahakkelus, kääri rullaksi ja leikkaa n 1-1,5 viipaleiksi. Voitele ja paista 225 c 15-20 min.



Ovat olleet menestys kaikissa juhlissani... :)

Tai munavoi karjalanpiirakat ja päälle graavia lohta. Tai googletat hyvän kalavoileipäkakunohjeen ja koitat itse tehdä edellistä paremman!