Mitä alkoholia laitatte Tiramisuun?

vin santoa kuten kuuluukin

Viimeksi laitoin rommia. Alkuun tuntui että pieleen meni mutta 2-3 päivää valmistuksen jälkeen maut tasoittui niin että oli tosi herkkua.

Seuraavalla kerralla ajattelin kokeilla disaronnoa.

pontikkaa

Melkein mikä vaan käy. "Oikea" vaihtoehto on marsala, mutta koska sitä ei juuri ikinä ole, niin mm. rommi, konjakki, amaretto tai cointreaukin (tai no, triple sec) toimivat riittävän hyvin. Sokerin kanssa pitää olla vain varovainen: erityisesti liian makea tiramisu on hirveää, joten alkoholin sisältämä sokeri pitää huomioida soosia tehdessä.

Miksi kysyt?