Syödäänkö Kiinassa raakaa kalaa??

Tarkoitan graavattua lohta tms muuta kotimaista kalaa, siiliä etikkaliemessä tms..

Firmaan tulee ens viikolla kiinalaisia vieraita ja pitäisi tehdä joku pieni suomiruokapöytä niille. vai meneekö uuniloheksi??