Mitä leipoisin? Jotain helppoa ja hyvää?

Unelmatorttua

Kääretorttua

Mustikkapiirakkaa

Kauralastuja

Muffineja

saisinko jonkun hyvän mokkapalaohjeen? ja kauralastuohjeen? :) Kiitos! ap

Mokkapalat

Taikina:



* 3 munaa

* 3 dl sokeria

* 200 g voisulaa

* 2 dl maitoa

* 5 dl vehnäjauhoja

* 3 tl leivinjauhetta

* 2 tl vanilliinisokeria

* 2-3 rkl kaakaojauhetta



Kuorrutus:



* 4 dl (225 g) tomusokeria

* 50 g sulatettua voita

* 5 rkl vahvaa kahvia

* 1 rkl kaakaojauhetta

* 2 tl vanilliinisokeria

* koristeeksi nonparelleja tai tomusokeria



Valmistus

1. Sulata rasva ja laita jäähtymään.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään (kaakaojauhe kannattaa lisätä siivilän läpi) ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan.

4. Sekoita joukkoon lopuksi voisula.

5. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

6. Paista 200 asteessa noin 15 min.

7. Sulata kuorrutusta varten voi. Sekoita muut aineet keskenään, kaakaojauhe taas siivilän läpi. Sekoita seos voisulan joukkoon.

8. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Ole ripeä, sillä kuorrutus jähmettyy nopeasti!

9. Ripottele pinnalle koristeet.

10. Leikkaa levy terävällä veitsellä vinoneliöiksi tai neliöiksi.



Kauralastut



* 50 g margariinia

* 2.5 dl kaurahiutaleita

* 2 rkl vehnäjauhoja

* 1 tl leivinjauhetta

* 1 dl sokeria

* 0.5 dl siirappia

* 1 tl vaniljasokeria

* 1 muna



Sekoita kaikki aineet sulaneeseen rasvaan. Nosta taikinasta pellille leivinpaperille pieniä nokareita kahdella lusikalla. Jätä reilut välit. Paista kauralastuja n. 5 minuuttia 200 asteessa. Irrota leivinpaperista hieman jäähtyneinä.

Mokkapalat



30 annosta, 1 annos sisältää 174 kcal







Pohja: Valmista pohja. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon yhdessä maidon ja sulatetun rasvan kanssa. Paista pohja 200°C:ssa noin 20 minuuttia. (uunipellillinen)

Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Pinnalle voit ripotella esim. suklaanonparelleja tai pähkinärouhetta.



2 munaa

3 dl sokeria

4.5 dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilijasokeria

150 g sulatettua rasvaa

1.5 dl maitoa



Kuorrutus:

4 rkl kylmää vahvaa kahvia

4 rkl sulatettua rasvaa

2 rkl kaakaojauhetta

2 tl vanilijasokeria

340 g tomusokeria