Mitä sormiruokaa voisi tarjota aikuisille. Ei siis edes lautasia käyttöön

patonkia, vartaita..

Vai tarjoilija kiertää tarjottavien kanssa?



Parhaiten ehkä sopisi cocktailtikkupalat, niihin voi laittaa vaikka mitä: viinirypäleitä, juustoja, oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia, lihanpala, lihapullia, nakkeja, juustonaksuja jne. Sellainen on hyvä suolainen "keksi" joka tehdään voitaikinasta - levitä päälle juustoraastetta ja mustapippuria ja kääri rullalle, leikkaa viipaleiksi ja paista viipaleet lappeellaan uunissa.

koska silloin lautasettomuus olisi omituista.



Patonkipaloja ei voi musta tarjota ilman lautasta, ne murenee ja sottaa vaatteet.



Ilman lautasia voisin laittaa tarjolle

coctailtikkuja, joissa yllämainittuja juttuja (mutta esim. aurinkokuivatut tomaatit ei voi olla öljyisiä)

makeisia

konvehteja

crustadeja jollain täytteellä

pieniä tuulihattuja (yhden suupalan kokoisia)

täytettyjä minitomaatteja ja minipaprikoita

rieskarullaa, josta tehty suupalan kokoisia siivuja

pähkinöitä

sipsejä

kylmäsavuporo-tuorejuusto -rullakiekkoja

suolaisella täytteellä tuulihattuja

ruisnappeja tonnikalatahnalla

pikkubruchettoja

pieniä frittatan paloja, kylmänä jotta pysyvät kasassa