Lue keskustelun säännöt.
juustomakaroni
10.03.2014 |
Katson usein neljät häät -sarjan jenkkiversiota, joka tulee nyt jollain tyttökanavalla päivittäin.
Osaisiko joku Yhdysvaltain kulttuuria tunteva selittää juustomakaronin aseman sikäläisessä ruokakulttuurissa? Sitä on ollut useissa häissä. Osa morsiamista nyrpistelee että lastenruokaa, osa kehuu että olipa hyvää.
Ymmärtääkseni se on tosiaan keitettyä makaronia, cheddaria ja mausteita? Onko se vähän sama ruoka sitten kuin meikäläisten häissä vaikka karjalanpaisti tai lihapullat lapsille?
Kommentit (26)
Totta! Makaronilaatikkoon en ole törmännyt häissä. Onneksi.
Mua vain alkoi kiinnostaa tämä juustomakaroni, kun se on mielestäni usein erikseen mainittu.
Brittien versiossa puolestaan usein irvisteltiin, jos ruokaa ei tarjoiltu pöytiin. En ole sellaisissakaan häissä ollut, aina itse jonotetaan seisovasta pöydästä sitä paistia :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustomakaroni on sellaista arkista "comfort foodia", ei tosiaan juhlaruoka. Siksi sitä häissä jotkut nyrpistelevät.
itse asiassa mua kiinnostaa hääkulttuurit muutenkin ulkomailla, että kertokaahan eri maista mikä siellä on tyypillistä häille. Mitä ruokaa, ohjelmaa jne.
Kuinka tuota juustomakaronia laitetaan?
[quote author="Vierailija" time="10.03.2014 klo 22:49"]
Kuinka tuota juustomakaronia laitetaan?
[/quote]
Täällä hyvä ohje http://nannankeittio.blogspot.fi/2010/03/juustomakaroni-macn-cheese.html
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Googlella löytyy erilaisia ohjeita, kuukkeloin juuri itsekin. Itseäni jotenkin hämmentää että keitetty makaroni on hääruokana juhlissa, joissa muu tarjoilu vaikuttaa sitten hienommalta. Sillä mietin että jokin erikoisasema sillä ruokalajilla pitää olla :) ap
Mieheni laittaa juustomakaroniin myös paistettua pekonisilppua ja pieniä tomaatinpalasia. Keitetään sitä paksumpaa tuubimakaronia, paksu juustokastike vahvasta cheddarjuustosta, mausteeksi hiukan suolan ja pippurin lisäksi Dijon- sinappia. Sekoita keskenään kastike, pekoni, tomaatit ja pasta ja vuokaan. Päälle juustoraastetta ja korppujauhoa, tulee kivan rapea. Sit uunissa puolisen tuntia, et kastike imeytyy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
9, kuulostaa kyllä kivalta ja helpolta, kiitos vinkeistä.
Jos joskus pidän häät niin olisihan se tuo makaronilaatikko-juustomakaroni-linja kyllä kiinnostava, varmaan häästressi talttuisi kun tietäisi että tunarinkin pitopalvelu pystyy niihin ja kaikille maistuu. Vielä kinkkukiusausta mukaan ja hyvä tulisi :) ap
Tuota mössöä myydään "amerikkahyllyssä" kaupassa. Samasta löytyvät kaikki muutkin superrasvaiset ja sokeriset, maapähkinävoit ja värjätyt jellyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustomakaroni on jenkeissä lisuke eli verrattavissa rankalaisiin yms. Esim. pikaruokapaikoissa saa sitä wingsien kylkeen.
Citymarketin Amerikka-hyllystä löytyy muuten mac&cheese pikaversiona. Sitä valmispastaa kai ne siellä amerikoissakin syö. Tietysti Martha Stewartia seuraavat kodinhengettäret tekee itse, ja voisi kuvitella että myös häihin ja parempiin tilaisuuksiin tehdään ruoka alusta asti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="10.03.2014 klo 23:15"]
Juustomakaroni on jenkeissä lisuke eli verrattavissa rankalaisiin yms. Esim. pikaruokapaikoissa saa sitä wingsien kylkeen.
[/quote] Ei se tosiaan yksinaan ole mikaan haaruoka vaan juuri perunoiden tai riisin sijainen. Tyypillinen tarjottava etelavaltioissa ja African American ruokakulttuurissa.
Yleensa haissa istutaan poydissa ja ruoka tarjoillaan. Ruokana voi olla kaksi, kolme vaihtoehtoa jotka morsian on valinnut etukateen.
Minulta on mennyt ohi nuo amerikka-hyllyt, kun maalla asun ja ei tule usein käytyä cittarissa kaupungissa. Pitää etsiä, tai leikkiä marthastewartia. Täältäpäin ei kyllä kunnon cheddaria löydä, mutta ei ole ehkä niin nuukaa. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos 14! Mikä siellä on tyypillinen vierasmäärä ja budjetti? Ohjelmassa on tosi vaihtelevaa toki että millaisia juhlia pidetään, mutta tuntuu että isompia kemuja on kuin Suomessa. Juhliin tarvitaan ilmeisesti kunnolla henkilökuntaa? :) ap
[quote author="Vierailija" time="10.03.2014 klo 23:29"]
Minulta on mennyt ohi nuo amerikka-hyllyt, kun maalla asun ja ei tule usein käytyä cittarissa kaupungissa. Pitää etsiä, tai leikkiä marthastewartia. Täältäpäin ei kyllä kunnon cheddaria löydä, mutta ei ole ehkä niin nuukaa. ap
[/quote] Ei siita ilman cheddaria oikein kunnollista tule vaan makaroonilaatikkoa.
Kyllä cheddaria on ollut myynnissä prismassakin, mutta Lidlin cheddar on tosi mietoa. Kyllä siihen käy jokin muukin vahvanmakuinen kermajuusto, vaikka Arlan präst. Ja runsaasti juustoa. Ei pihistellä. Muuten tosi helppo ja vaivaton lohturuoka. Tosin varsinainen kaloripommi, mutta joskus saa....
Noo jos sen tekee lisukkeeksi vaikka uunijuureksille..? :) kiitos kaikille, opin taas uutta. ap
[quote author="Vierailija" time="10.03.2014 klo 23:39"]
Kyllä cheddaria on ollut myynnissä prismassakin, mutta Lidlin cheddar on tosi mietoa. Kyllä siihen käy jokin muukin vahvanmakuinen kermajuusto, vaikka Arlan präst. Ja runsaasti juustoa. Ei pihistellä. Muuten tosi helppo ja vaivaton lohturuoka. Tosin varsinainen kaloripommi, mutta joskus saa....
[/quote] Cheddar ei ole kermajuusto :).
Suomessa en ole vielä törmännyt kunnon cheddariin ja olen etsinyt.. Se on aina sitä värjättyä kermahässäkkää, tai sitten tuorejuuston tyyppistä, mitä myydään cheddarina. Ehkä niistä satunnaisista irtotiskeistä, eli Stockmann, Jumbon cittari/prisma myy oikeanlaistakin.
Tallinnasta tuon, jos on päiväreissu.
Tai makaronilaatikko. Hyvin arkista ruokaa.