Nyt paras broilerin koipireisi-ruokaohje jakoon, kiitos! :)
Kommentit (9)
Ota iso uunipata
Laita pohjalle 4-5 hlö annos jasmiini- tai basmatiriisiä. Päälle - jos haluat - jotakin kasviksia. Päällimmäiseksi kanankoivet. Hulauta vettä koipien päälle niin, että kaikki riisi on peitossa, ehkä vähän enemmänkin. Anna hautua 175-200 uunissa 1,5 h, tai enemmän jos on aikaa.
Ihana kananrasva imeytyy riisiin, kaikki kypsyy kätevästi samassa astiassa, ei tiskiäkään! Mehukasta nam! Pitkällä kypsytyksellä koipi on paras!
suolaa ja pippuria, koivet uunivuokaan ja marinadi päälle. Kaatele vähän öljyä koipien päälle ja hulauta sekaan myös oliiveja. Uuniin (225-250 astetta) vajaaksi tunniksi.
Äidin banaani-broileri:
broilerii (ihan mitä vaan)
-huuhtele ylimääräset marinaadit pois jos ei tykkää, tai jos haluu kevyempi vaihtoehto niin maustamaton broileri.
-banaaneja
-ruokakermaa, ihan mitä tahansa.
kaikki pellille ja uuniin. aika pitkä aika että ehtii muhii ja broilerista tulee oikee muree.
tarjoo basmati- tai jasminriisin kaa.
vuoan pohjalle tölkki ananaspaloja (omassa liemessään) liemineen, ja pikku purkillinen maustamatonta viola-juustoa. Uunissa 200 astetta 30 min ja 175 30 min, tarjoillaan riisin kera.
joka on nyt yksin kotona ja huomasi että koivissa on pian viimeinen käyttöpäivä, ja että reissuun lähtiessäni sanoin että " nää koivet on kuitenkin täällä kaapissa kun tullaan takasin" .
Ihan kamalia. Niissä ei ole juurikaan syötävää ja sekin vähä mitä on, on rasvaista silppua. Yleensä koko ällötys on vielä uitettu siinä hirveässä punaisessa soossissa. En ole vuosiin ostanut niitä. Miksi te ostatte niitä?
Laskekaapa huvikseen paljonko tulee LIHAN kilohinnaksi, kun ottaa luut, jänteet ja nahan pois koipireisistä. Ei muuten ole yhtään halvempaa, kuin esim. rintapalat, joissa on jo paljon parempaa lihaa.
Vierailija:
Miksi te ostatte niitä?
Koivista nahat pois. Käristä vähän pannulla, että tulee väriä pintaan. Uunivuokaan ja Oriental chili -kastiketta päälle. 200 astetta 1,5 tuntia ja lihat irtoaa luista. Nami!
Laitan itse vielä samaan mukaan sipulisuikaleita kun mies tykkää niistä kovasti.
porkkanoita ja sipulia, päälle koivet + marinadi niistä. Kaadan vettä sen verran että perunat peittyy ja lisään vielä saarioisten marinointikastiketta vähän pataan. Uuniin noin 1,5tuntia 200ast.