Lue keskustelun säännöt.
Help! Onko sokerimassa sama asia kuin marsipaani??
10.06.2012 |
Kakunkoristeita haluaisn väännellä, leipojat, millä teen angry birds koristeet? Marsipaania olin ajatellut, onko sokerimassa eri asia? Värejä? Kiitos!
Kommentit (3)
mutta sokerimassaa voi käyttää samanlailla kuin marsipaania. Aloittelijalle sokerimassa on vähän haasteellisempi, koska kuivahtaa nopeammin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Marsipaani ja sokerimassa on tosiaan aivan eri asioita. Sokerimassa kuivuu huomattavasti nopeammin muotoonsa kuin marsipaani, joten koristeiden teossa se on mukavampaa juuri tuon kuivumisen vuoksi. Voit myös sekoittaa marsipaania ja sokerimassaa keskenään, jolloin lopputuloksena on aika optimaalinen massa, jossa on hyvin työstöaikaa, mutta kuivuu kuitenkin suhteellisen nopeasti. Sekä marsipaanista että sokerimassasta löytyy erivärejä, mutta nuo värilliset sokerimassat ovat erikoisliikkeiden tarjonnassa eli joko leivontatarvikeliikkeestä tai nettikaupoista. Ruokakaupoista taitaa löytyä lähinnä valkoista sokerimassaa. Jos omistat elintarvikevärejä, niin silloin on sinulla kaikki valmiudet värjätä massat haluamasi värisiksi. Pasta/geelivärit ovat tuohon parhaita.
Kiertele leivontablogeissa, niin saat vielä enemmän vinkkiä miten toimia!
Marsipaani on mantelimassaa.