Miten teen hyvän jauhelihasoossin pizzaan?

Paistetun jauhelihan sekaan purkki tomaattimurskaa. Sitten ruokalusikallinen tai hieman enemmän vehnäjauhoja. Tämä siksi, että soosi vetäytyy. Maustat mielesi mukaan. Hyvää tulee.

Pilko pieno sipuli tosi pieneksi ja kuutioi pari kynttä valkosipulia. Kuullota sipulit ja valkosipulit pannussa oliiviöljyssä. Lisää jauheliha ja paista niin kauan että neste keitty kokoon. Lisää purkki tomaattimurskaa ja purkki tomaattipyreetä ja jälleen keitä niin että liemi keittyy pois. Jos hankalaa, niin lisää hiukan vehnäjauhoja. Siinä täyte :)

Paistat jauhelihan ja sipulin ja joukkoon heität valmis spegettikastike pussin. Pikkasen vähemmän vettä mitä ohjeessa sanotaan (4dl on ohjeessa mutta joku 3,5 on hyvä)

Näin on meillä tehty kautta aikojen jauhelihapitsan soossi...