Lue keskustelun säännöt.
Uusimmassa Sport-lehdessä sanotaan rasvoista:
21.01.2010 |
Muutamia poimintoja:
- "Länsimainen ruokavalio on omega-kuutosiin päin vinksallaan. Omega-6-sarjan rasvahapoista muodostuneet eikosanoidit saattavat lisätä elimistön tulehdusreaktioita. Kuutosiin päin vinksallaan oleva rasvasuhde on liitetty miniin elintasosairauksiin."
- "Voi saattaa nostaa kolesterolia, kyllä, mutta se nostaa enemmän hyvää HDL:ää kuin LDL:ää. Tässä voi olla yksi selitys siihen, miksi vhh-dieetille ryhtyminen on voinut panna veren rasva-arvot kuntoon."
- "Tutkimuksissa onkin havaittu, että yleensä, kun ruokavalioon lisätään rasvaa ja siitä vähennetään hiilihydraatteja, rasva-arvot paranevat. Jos ruokavaliossa on paljon hiilihydraatteja, veren triglyserien määrä lisääntyy, kun taas vhh:lla niiden määrä vähenee. Kun rasvaa syödään vain vähän, saadaan niukasti myös HDL-kolesterolia, mutta runsasrasvaisella sitäkin tulee reippaasti. Veren rasvojen suhteet siis muuttuvat."
- "Mitä suurempia LDL-kolesterolin partikkelit ovat, sitä parempi terveydelle. Kun ruokavaliossa on paljon hiilihydraattia, ovat kolesterolihippuset pienempiä. Kun ruokavaliossa on reippaammin rasvaa, ne ovat suurempia."
- "Tutkimusta tyydyttyneistä rasvoista on vielä melko vähän, mutta todennäköisesti tyydyttyneet eivät siis olekaan sellaisia pahiksia kuin on kuviteltu - ja ehkä hh:t eivät olekaan tie autuuteen. Ehkä tämä näkyy tulevaisuudessa myös ravitsemussuosituksissa."
Kommentit (20)
1/20
|
21.01.2010 |
Vastaa
Lainaa
Ilmoita asiattomaksi
niin siitä saa kyllä tietoa. En kyllä itse ala etsimään ko. tutkimusta, ei sen vertaa kiinnosta minuakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kun sport lehti sanoo näin, av-mammat uskoo muttak un lääkri A.Heikkilä sanoo, se on humpuukia ;).
Minä uskon täysin tähän! Siis näihin ohjeisiin ja epäilykseen että JOTAIN on pielessä kun kansa vaan lihoo ja sairastuu vaikka kaikki syövät kevyttä ja "terveellistä"? Mutta Pekka Puska saakiin hyvät rahat kun pitää kiinni näistä suosituksista...plaah.
eikös karppaajat kehota syömään juuri niitä?
Viime viikolla julkaistu tutkimus:
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1
Romuttaa täysin Suomen viralliset suositukset rasvoista. Tyydyttyneet rasvat eivät lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Jostain syystä Suomen lehdistö ei ole kirjoittanut tuosta tutkimuksesta mitään, vaikka tekijät ovat nimekkäitä, tutkimus julkaistu erittäin arvovaltaisessa julkaisussa ja tutkimuksen lähdeaineisto on erittäin vakuuttava. Onko THL on määrännyt sensuurin eläinrasvamyönteisistä tutkimuksista?
Olen jo pitkään seurannut näiden vastavirtaan kulkijoiden (esim Heikkilä) mielipitteitä ravitsemuksesta ja ajatellu aina että ne ovat järkeenkäypiä!
Viime viikolla julkaistu tutkimus: <a href="http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1" alt="http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1">http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1</a> Romuttaa täysin Suomen viralliset suositukset rasvoista. Tyydyttyneet rasvat eivät lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Jostain syystä Suomen lehdistö ei ole kirjoittanut tuosta tutkimuksesta mitään, vaikka tekijät ovat nimekkäitä, tutkimus julkaistu erittäin arvovaltaisessa julkaisussa ja tutkimuksen lähdeaineisto on erittäin vakuuttava. Onko THL on määrännyt sensuurin eläinrasvamyönteisistä tutkimuksista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että olennaisempaa kuin rasvojen (gramma)määrä on niiden keskenäinen lukusuhde. Siis se miten paljon saa kertatyydyttymättömiä, monityydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja suhteessa toisiinsa. Ja siis niin että jos keskenäinen lukusuhde on sama, ei ole oikeastaan merkitystä sillä saako rasvaa 30 vai 70 grammaa päivässä.
Mutta en tosiaan muista tutkimuksen tekijöitä/nimeä.
Viime viikolla julkaistu tutkimus:
<a href="http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1" alt="http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1">http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1</a>Romuttaa täysin Suomen viralliset suositukset rasvoista. Tyydyttyneet rasvat eivät lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Jostain syystä Suomen lehdistö ei ole kirjoittanut tuosta tutkimuksesta mitään, vaikka tekijät ovat nimekkäitä, tutkimus julkaistu erittäin arvovaltaisessa julkaisussa ja tutkimuksen lähdeaineisto on erittäin vakuuttava. Onko THL on määrännyt sensuurin eläinrasvamyönteisistä tutkimuksista?
KAttia kanssa! Lihotaan ja sairastutaan kyllä, mutta ei kevyen ruokavalion johdosta. Katsokaapa ihmisen ostoskärryjä kaupoissa - kyllä sieltä nimenomaan löytyy sitä rasvaa (ja sokeria) yltäkylläisesti. Harvalla suomalaisella on rasvan puute!
Ne nuoret naiset, jotka ovat jättäneet rasvankulutuksen minimiin, ovat harvoin niitä, jotka kärvistelevät diabeteksen ja sepelvaltimotaudin kourissa!
Ehdottomasti rasvaa pitää syödä, mutta pääsiallisesti pehmeitä rasvoja ja niitäkin maltillisesti, korkeintaan 30% kokonaisenergiamäärästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
menee burgeria, pekonia, juustoa yms. missä sitä rasvaa kyllä on paljon. Ja jos kevyttuotteita ostetaan niitä käytetään ENEMMÄN kuin tavisrasvaisia, koska niitähän voi syödä enemmän kun ovat kevyempiä... Ei mikään ihme ettei paino laske.
KAttia kanssa! Lihotaan ja sairastutaan kyllä, mutta ei kevyen ruokavalion johdosta. Katsokaapa ihmisen ostoskärryjä kaupoissa - kyllä sieltä nimenomaan löytyy sitä rasvaa (ja sokeria) yltäkylläisesti. Harvalla suomalaisella on rasvan puute!
60-80g vuorokaudessa. Siitä siis noin 20-25g saisi olla kovaa rasvaa. Suomalaiset ylittävät nämä lukemat jo nyt jonkin verran, etenkin kovan rasvan saannin suhteen, sen sijaan kalarasvoja syödään liian vähän (siis keskimäärin, osa ihmisistä).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehdottomasti rasvaa pitää syödä, mutta pääsiallisesti pehmeitä rasvoja ja niitäkin maltillisesti, korkeintaan 30% kokonaisenergiamäärästä.
Kyllä sinäkin vielä valaistut, älä huoli...
ei olisi tarvetta ostella pekonia ja burgereita ja sipsejä, joilla sitten yritetään paikata sitä nälän tunnetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Virallisterveellistä" suositusta seuraavat ottavat KTL:n suositukset kuin Jumalan sanana, ja sillä selvä. Olkootkin tutkimukset vaikka 70-luvulta.
Karppaajat taas oikeasti kyseenalaistavat vanhat luulot ja seuraavat uusia tutkimuksia.
Kumpaan ryhmään sinä haluat kuulua?
ihmisistä Suomessa kuitenkin syö hyvin hh-pitoista ruokaa (peruna, pasta, ruisleipä, sämpylät...) niin kannattaako silloin syödä eläinrasvaa?
Kun kaiken lukemani perusteella nämä kaksi eivät oikein sovi yhteen. Eli hiilareitten kanssa pitäisi syödä vain vähän rasvaa, vhh:lla enemmän rasvaa. Olenko ihan väärässä?
Eli siis rasvan lisäämisestä ja eläinrasvoista olisi lähinnä hyötyä silloin, kun siirrytään samalla vhh-ruokavalioon?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Normaalipainoinen harvoin sairastuu metaboliseen oireyhtymään - vatsan ympäryksen pitää siis pysyä aisoissa!
Sitä voi kihota niin hiilareilla, rasvoilla kuin proteiineillakin, ihan vaan syömällä niitä tai jotain niistä liikaa.
tosin en myöskään kevyttuotteita. Ei oel tarvetta ostella burgereita, nälkä pysyy kyllä poissa ihan sillä että syön esim. kasviskeiton jossa paljon linssejä ja papuja, rasvaa pari rkl oliiviöljyä kattilallisessa. Tai vaikka pastaa (iik!) ja sen kanssa savulohta, pinaattia ja pinjansiemeniä.
Terv. myös hoikka jolla kaikki veriarvot yms. kohdallaan vaikkei karppaa vaan syö tylsästi perinteisen lautasmallin mukaan.
ei olisi tarvetta ostella pekonia ja burgereita ja sipsejä, joilla sitten yritetään paikata sitä nälän tunnetta.
heikoiten nälkää. Siihen sitoutuu vähiten nestettä ja kuituja, joten se ei pidä nälkää yhtä hyvin kuin hiilarit tai proteiinit.
Uskon maltillisen rasvan käytön - ainakin kovan rasvan käytön - autuuteen, sillä maailman vanhimmaksi eläneet kansat ovat käyttäneet vähän eläinrasvoja. Jostain syystä paljon eläinrasvoja syövät sairastuvat tutkimusten mukaan useammin mm. paksusuolesyöpään ja rintasyöpään kuin niukemmalla rasvalla elävät.
Ilmeisesti ihmiset pysyvät niukkaenergisellä ruokavaliolla terveimpinä, sillä juuri ja juuri riittävän minimienergiamäärän syövät elävät pisimpään.
Tutkimusten mukaan rasva pitää ravintoaineista
heikoiten nälkää. Siihen sitoutuu vähiten nestettä ja kuituja, joten se ei pidä nälkää yhtä hyvin kuin hiilarit tai proteiinit.
...niinpä, arvelinkin että tuo oli tuulesta temmattu heitto.
Varmaan googlettamalla löydät myös tutkimukset, mihin tieto perustuu.
kylläisyyden tunteen saa, kun ruokaan on sitoutunut vettä(esim. keitoissa). Juotuna aterian yhteydessä vesi ei vaikuta kylläisyyden tunteeseen, vaan sen pitää nimenomaan olla sitoutunut ruokaan.
No, eihän kukaan syö pelkkää rasvaa! Rasva on hyödyllinen, ja sitä tarvitaan se 60-80g vuorokaudessa. Parhaiten nälkää pitää se, että syödään kaikenlaisia ravintoaineita.
(Varmaan fiksuinta, jos haluaa vähentää hiilihydraatteja, olisi lopettaa kaiken puhdistetun viljan syöminen ja vehnän ehkä kokonaan (tai vain leseitä?), ja korvata se määrä, olkoot vaikka 10% kokonaisenergiamäärästä, palkokasveilla ja muilla kasvisperäisillä proteiineilla tai osittain kalalla, jos sitä käyttää vähän. JA jos rasvaa haluaa lisää, lisätä vaikka 5% kasviöljyjen kulutusta?)