Lue keskustelun säännöt.
LIHALIEMIKUUTIO
29.03.2010 |
Miten tärkeä "mauste" liha tai kasvisliemikuutio on teille? Pärjäättekö ilman sitä? Maistuuko ruoka miltään jos ei ole niitä kuutioita? Laitatteko niitä melkein joka ruokaan?
Kommentit (27)
Kerran keittää järkyttävän satsin kasvis- ja lihalientä, keittää sen niin kasaan että konsentroituu kunnolla ja sitten pakastaa pienissä erissä, niin riittää puoleksi vuodeksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kerran keittää järkyttävän satsin kasvis- ja lihalientä, keittää sen niin kasaan että konsentroituu kunnolla ja sitten pakastaa pienissä erissä, niin riittää puoleksi vuodeksi.
miten iso kattilallinen pitää lientä keittää että riittää makuaineita puoleksi vuodeksi. 100-200 litran vai enemmän.
Kotona ei ainakaan kellään ole niin järeää keittopataa käytettävissä.
En osta tätä ideaa lainkaan.
Minä käytän Reformin kasvis- tai lihaliemi kuutioita tai samaa jauheena. Saa ainakin Prismoista ja S-marketista. Ei sisällä natriumglutamaattia.
Apua, nolottaa myöntää vaan en oo tiennyt että liemikuutioita voi käyttää muihin kuin keittoihin :D Eli laitan aina keittoihin, muuhun ruokaan en koskaan.. Enkä todellakaan tiennyt että kukaan voisi noin tehdä :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytän Luomu-kasvisliemijauheta. Siinä ei ole haitallisia lisäaineita.
ja käytän ilman aromivahventeita olevaa. Nyt Knorrillakin ilman.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi korvata muilla mausteilla ja näin ei tarvitse sitä muuta paskaa, jota niissä kuutioissa on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Samalla kertaa vähän enemmän että voin pakastaa se mitä senkertaisesta ruoanlaitosta jää yli. Minusta ne kuutioliemet on tylsän makuisia ja maistuu monesta miedosta ruoasta ikävästi läpi.
Kasvisliemikuutioita meillä on kyllä kaapissa hätätapauksen varalta, että voi johonkin arkiruokaan käyttää jos ei ole pakkasessa mitään lientä ja tarvii. Sen verran harvoin tulee käytettyä että yleensä koko pakkaus ei ole kulunut kun päiväys menee kuutioilta umpeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tätä samaa
ja käytän ilman aromivahventeita olevaa. Nyt Knorrillakin ilman.
Sekä joskus riisiruoissa kanaliemikuutiota.
Mä en ole onneksi koskaan tajunnut, miksi se olisi jotenkin paha ja nolo asia.
Voi korvata muilla mausteilla ja näin ei tarvitse sitä muuta paskaa, jota niissä kuutioissa on.
Syöt aina tosi terveellisesti ja luomusti tottakai?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä en ole onneksi koskaan tajunnut, miksi se olisi jotenkin paha ja nolo asia.
mutta jossain ruoissa se kuutioliemi vaan on tosi tylsä maku, esim. jonkun miedon kasviskeiton pohjana tai risotossa. En ymmärrä miksi joku viitsii nähdä vaivan että tekee risoton johon käyttää kallista carnaroliriisiä, viiniä, pitkään kypsytettyä juustoa jne ja sitten tunkee siihen liemikuution, jonka tympeä teollinen maku pistää makuaistiin yleensä melko ikävästi siitä. Miehen kanssa erään kyläilyn jälkeen autossa naureskeltiin että oli melkoinen Maggi-parsarisotto tarjolla ;)
Mä en ole onneksi koskaan tajunnut, miksi se olisi jotenkin paha ja nolo asia.
mutta jossain ruoissa se kuutioliemi vaan on tosi tylsä maku, esim. jonkun miedon kasviskeiton pohjana tai risotossa. En ymmärrä miksi joku viitsii nähdä vaivan että tekee risoton johon käyttää kallista carnaroliriisiä, viiniä, pitkään kypsytettyä juustoa jne ja sitten tunkee siihen liemikuution, jonka tympeä teollinen maku pistää makuaistiin yleensä melko ikävästi siitä. Miehen kanssa erään kyläilyn jälkeen autossa naureskeltiin että oli melkoinen Maggi-parsarisotto tarjolla ;)
En ole koskaan törmännyt tuollaiseen, että se maku tunkisi läpi ikävästi.
on jostain tullut pakkomielle yrittää pärjätä ilman sitä. Ennen se oli must, ruoka ei vain maistunut hyvältä ilman.
Nykyisin ehkä kerran kuussa keskimäärin teen ruokaa, johon sen pitkin hampain nakkaan. En tajua miksi se mulle ottaa niin koville.
Muistakin sekoituksista tosin olen alkanut luopumaan, ja teen omat sekoitukseni mieluummin, jotenkin ärsyttää, että se ruoka maistuu sitten aina samalle, jos perusmausteena on joku jauhelihamauste, tai tietynlainen pippurisekoitus.
mutta en muuten mihinkään ruokaan. Muutenkin käytän mausteina lähinnä soijaa, pippuria, yrttimausteita, basilikaa... Suolaa vältän, soija korvaa sen hyvin.
Olen surkea mausteiden kanssa. Pakko myöntää. :D
mutta en muuten mihinkään ruokaan. Muutenkin käytän mausteina lähinnä soijaa, pippuria, yrttimausteita, basilikaa... Suolaa vältän, soija korvaa sen hyvin.
Soijakastikkeessa nimenomaan on paljon suolaa ja natriumglutamaattia. Ei se tee suolasta yhtään sen terveellisempää että se on sekoitettu maustekastikkeeseen ja laitat sitä ruokaan.
ettei niissä teidän kuutioissanne oikeasti ole sitä hiivauutetta. Natriumglutamaatti on niin paljon tutkittu, että se on takuuvarmasti turvallinen. Itse en vain pidä sen mausta. Hiivauutteita ei ole tutkittu kuin pintapuolisesti, niiden terveysvaikutuksista ei siis kukaan tiedä. Mitään luonnollista hiivauutteessa ei tietenkään ole.