Lue keskustelun säännöt.
Tekeekö kukaan itse joulutorttutaikinaa?
05.12.2005 |
Minä en ole koskaan tehnyt, mutta haluaisin kokeilla..puuttuu vain se hyvä resepti...siispä pyyntönä kuuluu, voisiko joku laittaa hyväksi havaitsemansa ohjeen tänne?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä kokeilin ekaa kertaa, ja oikein hyviä olivat. Eivät tosin ole niin rapeita, kuin tavallisesta kaupan torttutaikinasta tehdyt. Ovat siis siistimpiä syödä! :)
Eli:
250g voita
250g rahkaa
4,5 dl vahnäjauhoja
1tl leivin jauhetta
Pehmeä voi ja rahka sekoitetaan keskenään. Lisätään jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoitetaan nopeasti tasaiseksi. Muotoillaan taikina" köntti" suorakaiteenmuotoiseksi, kääritään kelmuun, ja laitetaan jääkaappiin noin tunniksi. Kaulitaan ja leivotaan samoin, kuin kaupan taikinakin. Paistoaika n.10min ja 200astetta.
Ja eikun nauttimaan!