Lue keskustelun säännöt.
pannupizzan ohjetta??
30.11.2005 |
Hei!
Löytyisikö keltään pannupizzan ohjetta? minulla on ollut eräs todella hyvä ohje, mutta olen hukannut sen.. nyt alkaa kyllästyttään tuo tavallinen pohja.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunipellillinen
3½dl vettä
25g hiivaa (½ pkt)
(1 tl sokeria)
2 rkl öljyä
½ tl suolaa
7½-8 dl Myllyn Paras Durumvehnäjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää öljy, (sokeri) ja suola ja alusta hyvin durumvehnäjauhoilla kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.
Myllyn Paras Durumvehnäjauhoilla valmistettua taikinaa on helppo kaulia, sillä taikinaa on helppoa käsitellä ja taikina pitää kaulittaessa hyvin muotonsa venymättä takaisin.
Kauli taikina uunipellin kokoiseksi ja aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota pohjaa liinan alla puolisen tuntia.
Paista 225 asteisessa uunissa n. 25 min kypsäksi.
Ps. Ja googlettamalla löytyy lisää:)