Mitä tarjoat viljattomalle vieraalle?

Siis miten? Ruuaksi vai kahvipöytään vai koko päivän menu?

Tuolin.

Raakakakkua. Googleta vaikka balilainen raakasuklaakakku tai maria lönqvist.

No perunajauhoilla tehdyn kääretortun.

Onko vain viljaton? Jäätelöä sitten.

Mantelijauhoja tai kookosjauhoja voi käyttää leivontaan. Tarvitset enemmän kananmunaa, kun ei ole sitkoa googleta wheat free recipes tai paleo recipes.

Ps. Monissa valmis jäätelöissä on vehnäjauhoja. Lue etiketti.

[quote author="Vierailija" time="20.10.2014 klo 08:52"]

Ps. Monissa valmis jäätelöissä on vehnäjauhoja. Lue etiketti.

[/quote]

On vai? No miksihän Keliakiaa sairastava tuttavani toi itselleen tarjottavaksi jäätelöä.

Marenkipohjia saa kaupasta. Siihen kermaa tai kermarahkaa päälle tai mitä haluaa.

[quote author="Vierailija" time="20.10.2014 klo 08:57"]

[quote author="Vierailija" time="20.10.2014 klo 08:52"]

Ps. Monissa valmis jäätelöissä on vehnäjauhoja. Lue etiketti.

[/quote]

On vai? No miksihän Keliakiaa sairastava tuttavani toi itselleen tarjottavaksi jäätelöä.

[/quote]

Googlasin muutamia pingviini pakettijäätelöitä eikä ollut viljoja raaka-aineissa.

Marenkikakkua, perunajauholla tehtyä leivonnaista, mantelijauhoilla tehtyjä sämpylöitä. Vai millaista tarjottavaa? Ruokaa? Esim perunamuussia, lihaa, kasviksia ja juustolla/kermalla tehtyä kastiketta.

Jos tuo on viljaa vailla, niin tietenkin viljaa. Pussillinen vehnää esimerkiksi. Eipä ole enää viljaton.

Viljaa

Mitä viljalla tarkoitetaan tässä yhteydessä? Onko siis ihan kokonaan viljaton, eli ei mitään gluteenitontakaan voi tarjota?

Kahvipöydässä on kaksi helppoa tarjottavaa : perinteinen juusto ja marenki, joista voi tehdä monenlaisia versioita. Tavallisen ruuan voi vallan hyvin valmistaa ilman viljaa, eli jättää pois pastat ja jauhosuurusteet, niin siinähän se on. Näin ainakin meidän kotiruuassa.