Apua!! Voiko sulatejuuston korvata..
Olen tekemässä kasvissosekeittoa bataatista ja porkkanasta. Minulla eli ole koskenlaskija sulatejuustoa kuten normaalisti olen käyttänyt. Voiko sen korvata kookosmaidolla? Vai miten keitosta saa pehmeää ja herkullista ilman sulatejuustoa?
Kommentit (4)
Kookosmaito sopii hyvinkin. Varsinkin jos maustaa keiton itämaisesti.
[quote author="Vierailija" time="05.08.2013 klo 19:12"]
Mä en ikinä laita mitään juustoa tai kermaa kasvissosekeittoon. Ikinä. Muutama peruna muiden kasvisten joukossa sakeuttaa keiton ja tekee siitä pehmeän samalla. Sulla on siellä bataattia porkkanan kaverina, kokeilepa ihan huvikses, sama vaikutus.
[/quote]
..ja siis voit laittaa kookosmaitoa jos haluat, unohdin lisätä sen.
Kiitos teille :) Katsotaan mitä tästä tulee..
Mä en ikinä laita mitään juustoa tai kermaa kasvissosekeittoon. Ikinä. Muutama peruna muiden kasvisten joukossa sakeuttaa keiton ja tekee siitä pehmeän samalla. Sulla on siellä bataattia porkkanan kaverina, kokeilepa ihan huvikses, sama vaikutus.