Ehdottakaa kolmea juustoa juustotarjottimelle!

valkohomejuustokin voisi olla hyvä, nam

Rohkeana vetona olympiasulatejuustoa

juustoleipää.



Lisäksi esim. päärynää, mietoja keksejä, patonkia ja pähkinöitä. Sopivat myös viinien kanssa yhteen.



Tero

Tassa muutamia vaihtoehtoja, joita loytyy yleensa kaikista supermarketeista:

vanha gouda

Brie

Vuohenjuusto (kova tai pehmea)

Sinihomejuusto

Yrttijuusto -esim rambol

Camemberg

Emmentahl



Seuraksi pahkinoita ja rusinoita ja patonkia ja viinia

lisäksi viinirypäleitä ja suolakeksejä (eri makuisia)

Jos ei tykkää kovin vahvasta niin viinitarhuri vaihtoon esim. hyvään Gouudaan.



Näistä varmaan muut tuttuja, paitsi tuo St. Alray. Tosi hyvä valkohomejuusto, mieto, mutta kuitenkin sellainen tavallista brietä maistuvampi.



http://www.quiveutdufromage.com/marques/saint-albray.html

joku pehmeä vuohenjuusto tai sinihomejuusto

1. Brie tai camembert. Makuero on hyvin pieni, Brie aavistuksen miedompi.

2. Joku hyvä sinihomejuusto, esim. Castellon tai Presidentin. Perinteinen Aura ei mielestäni juustotarjottimelle sovi.

3. Jokin tuorejuustotyyppinen

lisäksi patonkia ja suolakeksejä

Juustoportin vuohen viinitarhuri tai vuohen kumina



St. Agur (suolainen) tai Regina Blue (kermainen)



Ainakin suurimmissa cittareissa on..

Sanokaas tarkemmin, millaisia mietoja keksejä/suolakeksejä pitäisi tarjolla olla?



ap

Se Valion uusi Tunturi tms. juusto oli aika ovela. Punahomejuusto, saa mm. cittarista, on pehmeän makuista, mun suosikki. Sitten voisi olla joku gouda tai hieman tuhdimpi kermajuusto.



Ihan tavallisia tuc-keksejä me on käytetty.

Itse en käyttäisi suolakeksejä, pilaa juuston maun. Itse olen laittanut homejuustoa esim. taatelin sisälle..

http://www.juustopoyta.fi/showpage.php?id=22

Sanokaas tarkemmin, millaisia mietoja keksejä/suolakeksejä pitäisi tarjolla olla?

ap

Cracotetkin sopii tai Digestive homejuustojen kanssa.

Ja jos sitä Auraa nyt on pakko olla, niin sille piparia, joulupiparia.

Tero

http://www.mtv3.fi/koti/ajankohtaista.shtml?966551

Paras on hyva patonki tai jotkut aika neutraalit keksit (cream cracker) . Siis ei turhaa kikkailua, retta juustot paasevat esille.

Juustojrn valilla maur neutraloidaan pahkinoilla. Seurana myos kuivattuja hedelmia.



Juomaksi vetta ja viinia.

on Carr'sin vesikeksit, niitä on sekä isoja että pieniä pyöreitä. Hedelmiä on juustojen kanssa kivempi syödä kuin rypäleitä, siis hapahkoja omenoita (Granny Smith) ja jos löydät kypsiä päärynöitä, niin ehdottomasti niitä. Varsiselleri on myös kiva lisuke, sen "kouruun" on kiva levittää sinihomejuustoa tai brietä.

Hauskoja juustokemuja!