HYI mitä ruokaa tein!!! APUA! Pahaa!

mutta ajattelin ettei se niin vaikeaa ole. Tuo näyttää hyvältä, mutta haju ja maku on hirveät. Mitä teen? Kohta ne haluaa syödä!!!

Hain tän läppärin keittiöön verhon taakse piiloon ettei ne näe että surffaan samalla kun teen ruokaa. Mutta toi on karmeaa!

mun mielestä lihamurekkeessa on ideana juuri se, että kaikki ainekset on sekoitettu ja sitten vasta mössö työnnetty kolhoon. Jos tökkäät pelkän jauhelihan könttinä uuniin ja päälle vähän mausteita on siitä mureke kaukana.



Lihamössöön pitää sekoittaa munat raakana ja mausteet kunnolla ja kannattaa laittaa taikinan sekaan esim kuivahtanutta leipää tai korppujauhoja tuomaan ilmavuutta. Ja täkeää on paistaa taikinasta ensin koepala pannulla jotta tiedät lisätä esim suolaa tai muuta ;)

kunnon jauhelihaa ja siihen joukkoon vielä silputtua pekonia..... MEnee kuin kuumille kiville....

Minä laitan yleensä aurinkotomaattiviipaleita ja fetaa plus jotain sulavaa juustoa täytteeski, munat säästä mureketaikinan sidonta-aineeksi raakoina. Valkosipulia ja yrttejä taikinaan myös, samoin tomaattipyrettä ja mustapippuria.

vaan laitoit lihan sellaisenaan uuniin ja PÄÄLLE suolaa ja pippuria. Ja munat keitettyinä? No, aika outo mureke, mutta en ymmärrä miksi se haisisi.. Olikohan liha tuoretta?

mutta voin jakaa vastaavan kokemuksen:



Viime viikolla koitin tehdä semmoista currykanaa. Ainut vain että mies unohti ostaa kermaa enkä ollut huomannut että meiltä on sekä curry että kanaliemikuutiot loppuneet. Ei tullut hyvää! Kerran syötiin sitä ja loput kanat jäi jääkaappiin seisomaan. Harmitti, kun oli kallis kana.

kyllä minä sekoitin ne mausteet jauhelihaan, ja keitetyt munat työnsin sen sisälle. eli sellainen möntti uunissa. hyiiiii

muuta vikaa tuossa kuin kananmunan outo käyttö. Eli jos haisee kamalalle, veikkaan että joko liha tai munat oli mätiä. Sitä hajua ei kyllä saa mitenkään pois..sano vieraille vaikka että uunista hajosi termostaatti kun poltti koko ruuan!

MITÄÄN muuta kuin "currykanaa" vaikka suurin osa aineista puuttui.....?!

mutta kun oli huonot ainekset niin ei muutenkaan tullut hyvää. Ilman kermaa, ilman hyviä mausteita.. en tiedä miten siitä tulikin niin kumman makuista, mutta tuli kuitenkin.

lihamureketta, jossa on keitettyjä kananmunia sisällä, MUTTA kyllä siinä ympärillä on silti ollut mureketaikina, jossa on myös niitä raakoja kananmunia mukana

vihjaili vaan että liha taisi olla vähän kulahtanutta. No, enpä osta sitä enää!

kalkkunasta ei saa hyvää mureketta kirveelläkään. Mureketaikinaan tarvitaa makua ja kosteutta mitä kumpaakaan ei ole kalkkunassa.



Kannattaa vaikka googlata seuraavan kerran kun alkaa säveltämään!